BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

22 Haziran 2012 Cuma

YALANCI MANTI:)


         
                Hayırlı Cumalar,Cumanın rahmeti ve bereketi üzerinize olsun..


''Rabbimiz!Bize dünyada iyilik ver,ahirette de iyilik ver ve bizi cehennem azabından koru''(Bakara 2/201)
 
 Bugün bildiğimiz bir tarif var:)Bizim evde çok pişer...Açma mantıyı eşim ağır bulur hamur der çok yemek istemez.Alternatif  mantımız girer devreye daha hafif  olduğu için:)Çocuklar zaten dünden razı:)Makarna olsun yeter ki:))



 150 gr kıyma,
1adet kuru soğan( rendelenmiş).
karabiber,
tuz,
ince kıyılmış maydanoz ile yoğrularak 1 paket mantı makarnanın içine tek tek doldurulur.Kaynayan suyun içine tuz atılarak doldurulan mantılar bırakılır.10 dakika kaynatılarak el kevgiri ile tabağa alınır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt  ve tere yağında salça,biber kavrularak dökülüp servis yapılır.

Suyunu ben az koyuyorum çoğu zaman çekmiş oluyor,çekmemiş olursa da haşlama suyunu dökmeyip çorbalarda değerlendiririm,sizde öyle yapın derim çorbalarınız daha kıvamında ve oldukça lezzetli olacaktır.
                           AFİYET OLSUN.
Hepinize huzurlu ,mutlu bir hafta sonu geçirmenizi ,sınava girecek gençlerimize de  başarılar  diliyorum..
                                   HOŞÇAKALIN:))

14 yorum:

  1. Çok seviyorum bu mantıyı. Mantı canım çektiğimde vaktim yoksa bunu yaparım. Gerçeğini hiç aratmıyor. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Bizimkilerde çok seviyor bu yemeği. E benimde işime geliyor tabiii.

    YanıtlaSil
  3. bu tabağa kim hayır diyebilir :))şahsen ben diyemem:))harika görünüyor canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Biz yapsak yapsak yalancısını yaparıs :D eline sağlk canım :)

    YanıtlaSil
  5. Eline saglik olsun canim,
    Bende cok seviyorum ama neden se bunu yapmak daha zahmetli geliyor bana . Manti daha kolay sanki,,

    YanıtlaSil
  6. Bu da az uğraştırıcı değil.Ellerine sağlık.Nefis görünüyor. Hayırlı cumalar.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. mantıyıda makarnayı da çok seviyorum her ikisi de bana uyar yani..bu hali çok pratik olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Annem sıkıştımı bana doldurttur ,sonrada akşama yerdik.O zamanlar çocuktum, oyun gibi gelirdi.Kim derdi ki yıllar sonra bir yemek blogu yazacağım.Beni bu tarif eskilere götürdü,teşekkürler.Ellerinize sağlık, kızınıza da sınavda çook başarılar.Herşey gönlünce olsun.

    YanıtlaSil
  9. yalancı malancı adı mantı ya:)ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Birincim,internet hattımızda sorunlar olduğu için uzak kaldım bloğumdan,sorduğun için çok teşekkür ederim canım.
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Çok yaparım bunu ben. Çok da severiz. Ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
  12. ben yeni gelin iken (20 sene evvel)eşimin teyzesi yemeğe almıştı bizi size mantı yaptım demişti ve önümüze bu yemeğin aynısı gelmişti ben ogün bugün bu yemeğe bayılırım canımız mantı istedikçe yaparız ellerine sağlık,afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  13. oldukca pratık bır makarna tarıfı ellerıne sağlık canım

    YanıtlaSil
  14. Merhabalar,

    Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



    Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
    memnuniyet duyacagiz.

    Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
    rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
    tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

    Ptitchef'e kaydolmak için
    http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
    http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
    "Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

    Saygilarimla

    Vincent
    Petitchef.com

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...