BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

30 Ağustos 2012 Perşembe

ŞEFTALİ SUYU...

             Yaz mevsimi, tüm sıcaklığı ile devam ederken bir haftalık aradan sonra oldukça doğal ve ev yapımı  şeftali suyu tarifim ile  sizlere merhaba diyorum:))Şeftalinin tamda bol zamanı denemenizi kesinlikle öneriyorum...




                                        ŞEFTALİ SUYU....


      MALZEMELER:
3 kilo şeftali,
1 su bardağı toz şeker,(İsterseniz daha az veya fazla ekleyebilirsiniz.Şeftali tatlı bir meyve olduğu için ben 1 bardak kullandım)
3 litre su,
yarım limon suyu
                 YAPILIŞI:
       Ben bahçemdeki şeftalilerden kullandım.Çok ufak ve sulu olduklarından ve meyvelerin vitamini kabuğa yakın yerde olduğu  için kabuklarını soymadım.Şeftaliden çok nektarin gibi kırmızı rengi çok olduğundan suyuna hem rengi hem vitamini  geçsin istedim.
      Temizce yıkadıktan sonra dörde bölerek çekirdeklerini çıkardım.3 litre su ekleyerek  kaynara çıktıktan sonra 15 dakika kaynatıp,süzgece alarak kaşık ile ezip süzgecin altına koyduğum tencereye suyunu alıyorum.Süzdüğüm suya 1 su bardağı şeker ekleyerek 15 dakika kaynatıyorum.Yarım limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp elde ettiğim konsantre şeftali suyunu soğuduktan sonra şişeleyerek serin bir yere kaldırıyorum.
     Servis ederken şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayarak sulandırıp soğuk olarak servis edebilirsiniz

   30 Ağustos Zafer Bayramınız kutlu olsun.. 
                                                     
                                                                HOŞÇAKALIN:))

                                                             

                                                                                   

14 yorum:

  1. Afiyet olsun,meyva suyunu evde yapmak çok ıyı oluyor.

    YanıtlaSil
  2. OO canım kışın ben sana taşınsam olurmu sen kışlıkları yaptın bir sürü:))
    ellerine sağlık zafer bayramın kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  3. mis gibi kokulu kokulu harika olmuştur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Canim afiyetler olsun hem saglikli hemde nefis olur soguk ,soguk.

    YanıtlaSil
  5. bu yaz bend ebol bol yaptım..ellerine sağlık..sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık. Şeftaliyi çok severim.Ev yapımı meyve suları ayrıca çok güzel.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Canım evde yapılanın yerini ne tutabilir ellerine sağlık nefis şifa olsun sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Şeftali!!!..bana özel bunlar dimi ablam hadi itiraf et :)

    Güzel bir gün diliyorum öpüyorum ellerinden ,ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  9. EN SEVDİĞİM MEYVE AMA MALESEF ABUĞUNDAN DOLAYI TUTAMAM.ANCAK BİRİ BANA ACIRDA SOYARSA YERİM HEM 2TANE SOYARLARSA 2 TANE YERİM OKDAR SEVERİM YANİ,

    EV YAPIMI MEYVE SUYUN DA TADINA DOYUM OLMAZ HANİ

    ELLERİNE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  10. mis olmuş mis, elllerrine sağlık, sevgiler

    YanıtlaSil
  11. evde yapılan bu meyve sularını cok sevıyorum canım ..hele şeftaliyse dahada cok sevıyorum :)ellerine sağlık canım bir bardakta benim için iç :)

    YanıtlaSil
  12. Çok severim birincim. Afiyet bal olsun.

    YanıtlaSil
  13. 2 yıl evvel bir markanın tadım etkinliğine gitmiştim. Orada üzüm şırası içtim. Tadı harikaydı. O günden sonra karar verdim ki artık hazır meyva suyu içmeyeceğim. Geçtiğimiz yaz özellikle birçok başarılı deneyimlerim oldu. Hatta bir tanesi vişnelata tarifim. Yapanlar çok beğendi. Ben de misafirlerime gönül rahatlığı ile servis yapıyorum. En güzeli evimizde yapabileceğimiz herşeyi evde hazırlamak ve tüketmek. Ellerine sağlık. Şeftali bulabilirsem yapmaya çalışacağım. :) Sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  14. Ennn sevdiğiiimm,ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...