BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

5 Ekim 2012 Cuma

YEĞENİMİN DOĞUM GÜNÜNDEN....


         Günaydın arkadaşlar,hayırlı cumalar hepinize.Mübarek cumanın rahmet ve bereketi hepinizin üzerine olsun..
                          Arşivimde kalan, yeğenimin doğum gününden kareler.
   Menüde:
Milföyden peynirli börek,
Mercimekli köfte,
Civciv patatesler:),
Gülen yüzlü ve kalpli kurabiyeler,
Yaş pasta,
Mini köstebek pastalar vardı.Hazır menü önerisi olarak tavsiye ediyorum.
      Yusuf'a bir kezde buradan hayırlı yaşlar,sağlıklı mutluluk ve başarı dolu bir ömür dileyerek kardeşim Bilgin'in yapmış olduğu mini köstebek pastaların tarifine geçmek istiyorum.

                                             MİNİ KÖSTEBEK PASTALAR
 
                       MALZEMELER ve YAPILIŞI:
    KEK İÇİN MALZEMELER:
2 yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı süt,
yarım su bardağı sıvı yağ,
2,5 bardak un,
3 çorba kaşığı kakao,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu
   Verilen malzemelerle kek hamuru hazırlanarak yağlanmış tepsiye dökülerek 175 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
    KREMASI İÇİN MALZEMELER:
2 adet muz (keklerin üzerine koymak için)
3 su bardağı süt,
3,5 yemek kaşığı un,
1 çay bardağı şeker karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirilir.
     Ocaktan alınarak;
1 paket vanilya,1 paket krem şanti ,2 yemek kaşığı çikolata parçacıkları eklenerek mikserle 3-4 dakika çırpılır,ılınmaya  bırakılır.

  Fırından çıkarılan  kek su bardağının ağzı ile yuvarlak şekillerde  kesilerek, dilimler başka bir tepsiye alınır.Dilimlerin üzerine tatlı kaşığı ile süt dökülür.Etrafında kalan kek parçaları rondo da ufalanır.Bardakla kesilen keklerin  üzerine muz dilimlenir  hazırlanan kremadan kaşıkla veya krema torbası ile krema paylaştırılır.Ufalanan kekler bu kremanın üzerine dökülür.Ufalanan kekler krema tam soğumadan dökülmeli ve el ile hafif bastırılmalı ki kremanın üzerinde durabilsin.Bu arada el ile bombeli bir görüntü verilmeli.Afiyet olsun.

            Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle....
                                                                                           HOŞÇA KALIN:))



14 yorum:

  1. Hayırlı Cumalar, ellerinize sağlık. Güzel bir doğum günü her şey çok güzel çok leziz ve iştah açıcı görünüyorlar.

    Saygılar..

    YanıtlaSil
  2. canım ya ellerine sağlık civciv pastalara bayıldım tarifi varmı acaba

    YanıtlaSil
  3. HAYIRLI CUMALARR CANIM KARDEŞİM.
    ÖNCELİKLE YEĞENİNE HAYIRLI ÖMÜRLER DİLERİM.
    EMEK VERİLMİŞ HARİKA MAMACIKLAR HAZIRLANMIŞ..:))
    AFİYETLE VE MUHABBETLE İNŞALLAHH..

    BU ARA UĞRAYAMADIM,KUSURUMA BAKMA NE OLUR GÜLÜM OLUR MU..;)

    YanıtlaSil
  4. iyi doğmuş mutlu yıllar yiğenine...yalnız masadakiler çok başarılı özellik le de civcivli patates galiba harika görünüyo insan yemeye kıyamaz ki....

    YanıtlaSil
  5. Hayırlı cumalar canım, Yeğeninize mutlu, uzun ve sağlıklı seneler İnşALLAH...
    canım harika görünüyorlar , özellikle minik köstebek pastaları yarın yapacağım ,umarım tarifi tutturabilirim... Sevgileerimle canım.

    YanıtlaSil
  6. yeğenine hayırlı uzun ömürler diliyorum ve lezzetler harika görünüyor ,tam doğum gününe uygun bir sofra olmuş hazırlayanların emeklerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. yiğeninize mutlu yıllar sağlıkla..civciv salata annemin favorisidir..çocuklarda bayılır ..çok da güzel görünüyor ellerinize sağlık..sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Yusuf'a sağlık,neşe ve huzur dolu yıllar diliyorum canım.
    Civcivler başta olmak üzere,herşey pek nefis,pek güzel gözüküyor.
    Ellerinize emeklerinize sağlık..
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  9. Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Nice mutlu yaşlar yeğenine..

    YanıtlaSil
  11. herşey çok güzel görünüyor,kardeşinin ellerine sağlık,yeğenine de mutlu yaşlar..

    YanıtlaSil
  12. Bende civcivleri çok sevdim ellerinize sağlık Yusuf'a da sağlıklı uzun ömürler versin Rabbim sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Hayırlı yaşları olsun canım :)

    YanıtlaSil
  14. hersey çok güzel görünüyor,ellerinize saglik,benim dikkatimi de masa örtüsü çekti ,memleketimi hatirlatti.
    Leyli

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...