BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

1 Haziran 2013 Cumartesi

LOKUM KEK

               Hayırlı sabahlar:))
   Gün masamdan tariflerimle bugünde devam ediyorum.Sırada Lokum Kek var:)
  Anigif görüntüleri hazırladım yine, umarım açıklayıcı resimleyebilmişimdir. Denemenizi önererek tarifine geçiyorum.

LOKUM KEK



MALZEMELER:(KEK İÇİN)

4 adet yumurta,
1,5 su bardağı şeker,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
3,5 su bardağı un,
2 paket kabartma tozu,
                        1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi,
1 paket vanilya

SOS İÇİN MALZEMELER:

2 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı tere yağı,
3 yemek kaşığı kakao,
1 çay bardağı pudra şekeri,
80 gr bitter çikolata,

ÜZERİNE BULAMAK İÇİN:

1 su bardağı Hindistan cevizi


YAPILIŞI:

Lokum keki 3 aşamada yapıyoruz.

          1.AŞAMA:    Un ve kabartma tozu haricindeki verilen kek malzemeleri çırpılarak una kabartma tozu ilave edilip azar azar karışıma katılarak çırpılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
2.AŞAMA:Sosu hazırlarken ise, çikolata haricinde ki bütün malzemeler karıştırılarak kaynatılır.3-4 dakika sürekli karıştırılarak kaynattıktan sonra çikolata eklenir.Sosun üzeri kabuk bağlamasın diye kullanmaya başlayıncaya dek ara ara karıştırılır.Soğuduktan sonra kullanılır.
3.AŞAMA:Kek kare şeklinde dilimlenir.Kek dilimlerinin her biri sosa daldırılır ve sosu çok içine çekmeden çıkarılarak Hindistan cevizine bulanıp başka bir tepsiye dizilerek servis için hazırlanır.3-4 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra servis yapılır.Afiyet olsun.

SEVGİ VE HUZUR DOLU BİR GÜN DİLİYORUM..
HOŞÇA KALIN:))

9 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık ani gifle harika olmuş resimler sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. çok güzel olmuş ellerinize sağlık:) tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel bir anlatım.. bu anigif olayını çok sevdim :)Ellerine sağlık çok nefistir eminim..

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık benimde uzun zamandır denemek istediğim bir tarif
    afiyetle
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık... fotoğraflar de pek güzel olmuş: )

    YanıtlaSil
  6. Cook sevdigim keklerden birisi... emeklerine saglik...

    Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canım nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık mükemmel görünüyor,tam puan almıştır misafirlerden eminim...

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...