BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

9 Temmuz 2014 Çarşamba

HAFTA SONU İFTARDAN KARELER ve CİĞER ŞİŞ

Hayırlı günler sevgili okurlarım...Sayfama hoş geldiniz.Hafta sonu iftar için misafirlerimizle dinlenme ve piknik alanı olarak ilimizde rağbet gören Ekşisu mevkine gittik.Evden yaptığım hazırlıkların yanında mangalda şiş köfte ve ciğer şiş,domates ve biber közledik.
   Daha önce blogumda şiş köfte tarifini vermiştim,BURADAN bakabilirsiniz.
Menüde:
Şiş Köfte,
Ciğer şiş,
Ezme salata,
Pirinç Pilavı,
Soğuk Ayran Çorbası,
Zeytinyağlı Yaprak Sarması,
Güllaç, ve misafirlerimizin  getirdiği Şekerpare vardı.


Ciğer şiş arşivimde olmayan bir tarif,oldukça lezzetli oluyor ciğer yemeyen ben bile şişte tadına doyamadım.Sizlere de denemenizi öneriyorum.Ciğer şiş için gereken malzemeler,200 gr ciğer ve 50 gr kuyruk yağı kuşbaşı doğranır.Tuz ve kırmızı pul biber dökülerek ince şişe 2-3 tane ciğer 1 tane kuyruk yağı şeklinde takılarak mangalda pişirilir.

Masalar küçük olduğu için rahat olması açısından çocuklara  ayrı büyüklere ayrı masalar  hazırladık.


   İftar menü önerileri için, BURAYA
Sahur menü önerileri içinse BURAYA bakabilirsiniz.

                                                                                                                 
Hayırlı iftarlar diliyorum.Sağlıkla,HOŞÇA KALIN:))



7 yorum:

  1. ciğer yemiyorum bende ama köfteye asla hayır demem canım.açık havada iftarda harika olmuştur.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı iftarlar Birsencim,afiyet olsun...ekşisu ile başka olmuştur köftelerin tadı...

    YanıtlaSil
  3. herşey eksiksiz görünüyor:)

    YanıtlaSil
  4. Birsen iftarda ne güzel bir mangal keyfi olmuş hepsi çok lezzetli görünüyor ciğer şiş zaten en sevdiğim kebab çeşidi ellerine sağlık afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  5. Birsen iftarın keyfi ancak böyle bir mangalla çıkar eline sağlık

    YanıtlaSil
  6. Cennet sofraları da nasip olur inşaAllah.. Çok nefis görünüyorlar ellerine sağlık Birsen'cim sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Her şey tek kelimeyle harika görünüyor, biğeri sevmeyen ben bile şişte olunca yemiştim cidden nefis :)
    Ellerine sağlık canım benim.

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...