tag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post6556315347713354794..comments2023-10-10T01:17:08.017-07:00Comments on BİRİNCİSİN: SALAMURA PEYNİR NASIL HAZIRLANIRbirincisinhttp://www.blogger.com/profile/00929174568392618128noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-77236603729595359212020-06-29T13:07:08.006-07:002020-06-29T13:07:08.006-07:00Ben size gonderebilirim..Ben size gonderebilirim..Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14861150857664640865noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-26305477202933851862020-04-15T11:32:52.205-07:002020-04-15T11:32:52.205-07:00Taze peynir kilosu farklı olur salamura süresi bir...Taze peynir kilosu farklı olur salamura süresi bir hafta veya onbeş gündür yani bidona salamura olduktan sonra tartilip basılır ozaman kg aynı gelirAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/09818571761655406339noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-59825626178736290242019-08-24T00:11:14.412-07:002019-08-24T00:11:14.412-07:00Selamün aleyküm bende köyden 10 kilo keçi peyniri ...Selamün aleyküm bende köyden 10 kilo keçi peyniri aldım salamura olarak gözüme çok az göründü şunu Bi tartim dedim 7.5 kg çıktı. peynir de erime yok tuz oranı iyi yapılalı 15 gün oldu. Sizce bu neden olur bu kadar erime olabilirmi ? . Lütfen cvblarsanız sevinirim. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15256420022342918373noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-21316340195128466262019-08-24T00:09:33.306-07:002019-08-24T00:09:33.306-07:00Selamün aleyküm bende köyden 10 kilo keçi peyniri ...Selamün aleyküm bende köyden 10 kilo keçi peyniri aldım salamura olarak gözüme çok az göründü şunu Bi tartim dedim 7.5 kg çıktı. peynir de erime yok tuz oranı iyi yapılalı 15 gün oldu. Sizce bu neden olur bu kadar erime olabilirmi ? . Lütfen cvblarsanız sevinirimAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15256420022342918373noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-6517026395538154262019-05-29T17:13:18.097-07:002019-05-29T17:13:18.097-07:00Merhabalar,kayınvalidem 10 kg öık inek peyniri yap...Merhabalar,kayınvalidem 10 kg öık inek peyniri yaptı, eşim getirirken kavanozu kırmış ben hemen değişrdim suyunu da koydum onda sorun yok başına kadar su oldu, yemeğe başladık tadı çok güzel fakat suyunda sünme var bunun sebebi ne olabilir bişey yapmak gerekir mi? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02599919776966476103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-87978082639300256682018-11-04T23:15:08.628-08:002018-11-04T23:15:08.628-08:00Selam.salamur.beynir.yabiminda.sutun.yagi.alinirmi...Selam.salamur.beynir.yabiminda.sutun.yagi.alinirmi.Almazsam.eriyor<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18323393790234131346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-78287318317690775132017-09-26T00:24:01.965-07:002017-09-26T00:24:01.965-07:00Merhaba,adsız misafirim keşke adınızı yazmış olsay...Merhaba,adsız misafirim keşke adınızı yazmış olsaydınız.Keçi peyniri diğer peynirlerden koku ve tat olarak biraz farklılık gösterir.Acaba peynirin kendine has bir kokusu mu yoksa ekşimişliğinin verdiği bir kokumu emin olmak lazım.Sadece suyunda varsa değişmek için kaynattığınız suya kaya tuzu atıp eriterek soğuduktan sonra suyunu süzdüğünüz peynirlere ekleyebilirsiniz.birincisinhttps://www.blogger.com/profile/00929174568392618128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-63238363896342673472017-09-24T01:04:54.598-07:002017-09-24T01:04:54.598-07:00Merhabalar ben de bir şey soracaktım.Köyluden 10k...Merhabalar ben de bir şey soracaktım.Köyluden 10kg keçi peyniri aldım. Fakat suyu ekşimiş yoğurt veya ayran gibi kokuyor. Yani ekşimiş. Peynir yeniliyor sonuçta ekşi ayran içiyoruz. Ama tadı hoş olmuyor. Peynir sonuçta. Suyunu nasıl değiştirebiliriz. Bir de ekşime normal mi?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-56769735281702143002015-06-30T04:00:20.919-07:002015-06-30T04:00:20.919-07:00Ve aleyküm selam..üstteki susuz kalan peynirler da...Ve aleyküm selam..üstteki susuz kalan peynirler daha önce tüketileceği için bir sıkıntı olacağını sanmıyorum.Peynir suyunu az bırakmış tuz oranını mı yoksa az koydunuz çünkü tuz peynirin içindeki suyu bekledikçe salmasına sebep oluyor.Üstte susuz kalan peynirleriniz hava almadıkça bozulmaz ama yinede dilerseniz o kısımları alıp başka bir kaba koyarak tuzlu su kaynatıp soğutarak üstlerinden döküp gönül rahatlığı ile muhafaza edebilirsiniz.Umarım yardımcı olabilmişimdir.Sağlıkla tüketin peynirlerinizi..birincisinhttps://www.blogger.com/profile/00929174568392618128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-64357867836039270152015-06-29T00:56:16.464-07:002015-06-29T00:56:16.464-07:00esselamu Aleykum
hemen soruma geceyim koyde koyun...esselamu Aleykum <br />hemen soruma geceyim koyde koyun ve inek sutunden peynir yaptik guzel oldu kendi suyunu usule gore salamura ve uzerine dokerek naylun bidonlara koyduk fakat sindi peynirler suyu iyice cektikden sonra ustteki peynirler suyun uzerinde gorunuyor ben Hanima soyluyorum bunlarin suyun ustune cikmamalari lazim diyorum o ise birsey olmaz diyor bir cevap verirseniz memnun olurun esselamu aleykum Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17277321647914382133noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-56128900426943989102014-04-11T01:24:41.556-07:002014-04-11T01:24:41.556-07:00teşekürler. ellerinize sağlık.
teşekürler. ellerinize sağlık. <br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-36200351067293283122013-11-15T06:55:14.575-08:002013-11-15T06:55:14.575-08:00Ellerinize sağlık.Çok güzel anlatmışsınızEllerinize sağlık.Çok güzel anlatmışsınızpapatyaninguncesihttps://www.blogger.com/profile/18024890319282784304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-38374011081092483412013-10-31T13:43:24.244-07:002013-10-31T13:43:24.244-07:00Enteresan. Hiç yapmadım bunu ben.Enteresan. Hiç yapmadım bunu ben.Ahu Türkyaşarhttps://www.blogger.com/profile/02670821516865133459noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-1052264428056759642013-10-25T11:10:09.775-07:002013-10-25T11:10:09.775-07:00Canım ablam uzun süredir peynir nasıl yapacağım di...Canım ablam uzun süredir peynir nasıl yapacağım diye arıyordum. En azından peynir yapmayı öğrendiğim zaman senin tarifinle nasıl salamura yapacağımı öğrendim. Ellerine sağlık. :)<br /><br />Sevgiler...Yağmur İpar Yemeksohbetlerihttps://www.blogger.com/profile/13143654811294195507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-30907805575344660042013-10-25T01:13:51.230-07:002013-10-25T01:13:51.230-07:00taze peyniri nerden bulacağım mesele o :)
afiyetle...taze peyniri nerden bulacağım mesele o :)<br />afiyetle sağlıkla tüketin inşallahPAPATYA PRENSEShttps://www.blogger.com/profile/09004367962855018045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-12714647728190019422013-10-24T23:12:42.643-07:002013-10-24T23:12:42.643-07:00ah becerikli, ailesini düşünen temiz kadın dilerim...ah becerikli, ailesini düşünen temiz kadın dilerim senin gösterdiğin titizliğin karşılığını alırsın sevgilerimlemerihttps://www.blogger.com/profile/14050101507901044937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-4696993519491096832013-10-24T14:20:37.574-07:002013-10-24T14:20:37.574-07:00Bayılırım salamura peynirle yapılan böreğe ve pide...Bayılırım salamura peynirle yapılan böreğe ve pideye afiyetle tüketin.<br />eftelyahttps://www.blogger.com/profile/09881259416677778347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-92185993546154209952013-10-24T12:48:50.616-07:002013-10-24T12:48:50.616-07:00çok önemli bir bilgi ve detay sağolasın afiyetle y...çok önemli bir bilgi ve detay sağolasın afiyetle yiyinsusamcorekotuFerihahttps://www.blogger.com/profile/11482725769265109749noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-61271235693152499642013-10-24T12:10:42.850-07:002013-10-24T12:10:42.850-07:00sağlıkla tüketin canım..
sağlık sorunlarım nedeni ...sağlıkla tüketin canım..<br />sağlık sorunlarım nedeni ile çok pc başında kalamıyorum.<br />affola ne olur,ziyaretlerimi aksattığım için.<br />muhabbetle canım..bırtutamkekikhttps://www.blogger.com/profile/12662568812558072442noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-21615567445291849342013-10-24T11:04:00.472-07:002013-10-24T11:04:00.472-07:00banada iyi oldu canım taze peyniri aldığım zaman u...banada iyi oldu canım taze peyniri aldığım zaman uzun zaman sonra bozulmaya başlıyor bu yöntemle saklayabilirim çok teşekkürler canımkış güneşihttps://www.blogger.com/profile/14268175615512925700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2672028250888841539.post-91837082760722025682013-10-24T08:51:42.559-07:002013-10-24T08:51:42.559-07:00Ellerine sağlık çok faydalı bir paylaşım ihtiyacım...Ellerine sağlık çok faydalı bir paylaşım ihtiyacım olduğunda blogundan tarifi alıcam.. Allaha emanet ol canım..Peygamberim İzindenhttps://www.blogger.com/profile/14314975068448627298noreply@blogger.com