SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-23-
Kahvaltılıklar,
Çiğ Börek

      
ÇİĞ BÖREK 
          
        MALZEMELER ve YAPILIŞI:
3 yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı su,
1 su bardağı yoğurt,
tuz,
aldığı kadar un ile yoğrularak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilerek 10-15 dakika dinlendirilir.
  
      KIZARTMAK İÇİN :
2 su bardağı sıvı yağ
      
       İÇ MALZEMESİ:
300 gr kıyma,
2 adet  rendelenmiş domates,
2 adet çok ince kıyılmış yeşil biber,
2 adet rendelenmiş soğan,
9-10 sap ince kıyılmış maydanoz,
karabiber,
pul biber,
tuz  karıştırılarak yoğrulur.
     
          Dinlenen hamur bezelere ayrılarak tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.Yarısına  hazırlanan iç malzemeden 1 yemek kaşığı konularak yayılır.Diğer yarısı üzerine kapatılarak yanlarına çatalla iz yapılarak yapıştırılır.2 su bardağı yağ ısıtılarak hazırlanan çiğ böreklerin iki yüzü de çevrilerek kızartılır.
          Bu ölçülerle 24 adet çiğ börek çıkıyor.Siz yapacağınız çiğ börek sayısına oranla  malzeme listesini  azaltıp veya çoğaltabilirsiniz.Sıcak yada  ılık servis yapılır.Afiyet olsun..

    
    Çiğ Börek tarifimi sevgili arkadaşım GÜLCAN'A Ramazan  iftar  bereketi etkinliği için kolaylıklar dileyerek sevgilerimle birlikte gönderiyorum.

Geçen yıl ki Ramazan-ı Şerif 23. günü iftar menüsüne ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI İFTARLAR..
                         

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜLERİ-22-
Peynirli ve Maydanozlu Krep
Kahvaltılıklar

Tarifi daha önce arşivimde olduğu için isminin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Geçen yıl ki Ramazan-ı Şerif 22.günü iftar menüsüne ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI İFTARLAR..

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-21-
Kuru Köfte ve Ayran

Tarifi daha önce arşivimde olduğu için isminin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Geçen yıl ki Ramazan-ı Şerif 21.günü iftar menüsüne ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI İFTARLAR..

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-20-
Kahvaltılıklar,
Tava Böreği

Tarifi daha önce arşivimde olduğu için isminin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz..

Geçen yıl yayınlamış olduğum Ramazan-ı Şerif 20. günü iftar menüsüne ise BURADAN  bakabilirsiniz.

HAYIRLI İFTARLAR

SAHUR ÖNERİLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-19-
Kahvaltılıklar,

Çörekotlu ve Karbonatlı Poğaça

Tarifi daha önce arşivimde olduğundan isminin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Geçen yıl yayınlamış olduğum Ramazan-ı Şerif 19.gün iftar menüsüne ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI İFTARLAR...

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-18
Kahvaltılıklar,
Su Böreği

TARİFİ  DAHA ÖNCE ARŞİVİMDE OLDUĞU İÇİN İSMİNİN ÜZERİNE TIKLAYARAK BAKABİLİRSİNİZ.

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif 18.günü İftar Menüsüne ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR..

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-17-
Kahvaltılıklar,
Gözleme

 Tarifi  daha önce arşivimde olduğu için isminin üzerine tıklayarak verdiğim linkden ulaşabilirsiniz.

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif  17. günü iftar menüsüne  ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...    

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-16-
Kahvaltılıklar,
Melemen

                               MELEMEN:

     MALZEMELER:
5-6 adet domates(kabukları soyulmuş ya da rendelenmiş)
2 adet kuru soğan,
5-6  adet  sivri  biber
4 adet yumurta
4  yemek kaşığı zeytinyağı,
2 diş sarımsak,
tuz,karabiber,pul biber
       YAPILIŞI:
   Soğan ve sarımsakları kavurarak biberleri ilave edelim.Daha sonra kabuklarını soyarak doğradığımız ya da rendelediğimiz domatesleri ekleyerek karıştıralım.
  Domateslerin  suyunu salıp çekmesine yakın baharatları ilave ederek yumurtaları kırıp karıştıralım.2-3 dakika daha pişirerek ateşten alıp sıcak servis yapalım.Afiyet olsun..


Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif  16.. günü iftar menüsüne  ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...    

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-15-
Kahvaltılıklar,
Kolay Pizza, Ayran

Tarifi  daha önce arşivimde olduğu için isminin üzerine tıklayarak verdiğim linkden ulaşabilirsiniz.

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif  15. günü iftar menüsüne  ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...    

  

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-14-
Kahvaltılıklar,
Peynirli Omlet
Tarifine  daha önce arşivimde olduğu için isminin  üzerine tıklayarak verdiğim linkden ulaşabilirsiniz.

 Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif 14. günü iftar menüsüne  ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...    

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-13-

Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerinin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz.

Kahvaltılıklar,
Milföyden Peynirli Börek

Cacık

       Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif  13.. günü iftar menüsüne  ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...    

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-12-
Kahvaltılıklar,
Patates Kroket

Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerinin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz.               Zarf Börek,

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif  12. günü iftar menüsüne  ise BURADAN  bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-11-
Kahvaltılıklar,
Peynirli Pide,

Vişne Suyu,

Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerinin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz.

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif  11. günü iftar menüsüne  ise BURADAN  bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...

   ''İki nimet vardır ki insanların çoğu bunları değerlendirmede aldanmıştır.Sıhhat(sağlık) ve boş vakit''
(Hadis-i şerif, Tirmizi)

        Cumanın rahmet ve bereketi hepimizin üzerine olsun.
HAYIRLI CUMALAR..

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-10-
Kahvaltılıklar,

Krep,

Krep tarifine  daha önce arşivimde olduğu için  üzerine tıklayarak verdiğim linkden ulaşabilirsiniz

ATIŞTIRMALIK SALATALIK DİLİMLERİ: 

 Salatalıklar yıkanıp temizlendikten sonra enine ortadan ikiye kesilerek içleri oyulur.Beyaz peynir ,çörek otu ile karıştırılarak içleri oyulan salatalıklara doldurulur.Doldurulan salatalıklar dilimlenerek servis tabağına alınır.

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif  10. günü iftar menüsüne  ise BURADAN  bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-9-
Kahvaltılıklar,
Ekmek Kızartması,
Karpuz

Tarife daha önce arşivimde olduğu için isminin üzerine tıklayarak verdiğim linkden ulaşabilirsiniz

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif 9.günü iftar menüsüne  ise BURADAN   bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-8-
Kahvaltılıklar,
Erzincan Ketesi,
Erik Hoşafı

Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerinin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif  8. günü iftar menüsüne  ise BURADAN  bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-7-
Kahvaltılıklar ve
Ekmek Kavurması

Tarif  daha önce arşivimde olduğu için  üzerine tıklayarak verdiğim linkden ulaşabilirsiniz

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif 7. günü iftar menüsüne BURADAN bakabilirsiniz.

                HAYIRLI RAMAZANLAR...

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİSİ-6-

Kahvaltılıklar,

Erik Hoşafı,

Patates Mıhlası,

Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerinin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz

Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif 6. günü iftar menüsüne BURADAN  bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR...

SAHUR MENÜLERİ

  SAHUR MENÜ ÖNERİSİ-5-

                                                                                      

Kahvaltılıklar,

Vişne Reçeli,

Pancake,

Muska Böreği,

Karadut Şerbeti,

Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerinin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz.

 Muska Böreği

Pancake

Vişne Reçeli

Karadut Şerbeti

 Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif 5. günü iftar menüsüne BURADAN bakabilirsiniz.

                                HAYIRLI RAMAZANLAR.

SAHUR MENÜLERİ

  SAHUR MENÜ ÖNERİSİ-4-

                                                                                      

Kahvaltılıklar,

Üzüm ve kırmızı Erik ile Karışık Meyva Suyu,

Kafes Poğaça,

Hellim Peyniri Kızartması

Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerinin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz.

 Üzüm ve Kırmızı Erik ile Karışık Meyve Suyu

Kafes Poğaça

Hellim Peyniri Kızartması











  Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif 4. günü iftar menüsüne BURADAN  bakabilirsiniz.

                                HAYIRLI RAMAZANLAR...

SAHUR MENÜLERİ

SAHUR MENÜ ÖNERİSİ-3-

Kahvaltılıklar,
Sigara Böreği,
Simit,
Su Böreği,
Zeytinyağlı Yaprak Sarma,
Pudra Şekerli Helva,
Acılı Ezme,
Kuru Domates Salatası,

Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerinin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz.

              Geçen yıl paylaşmış olduğum Ramazan-ı Şerif 3. günü  iftar menüsüne ise BURADAN   bakabilirsiniz. 

         HAYIRLI RAMAZANLAR..

SAHUR MENÜLERİ

 

 SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-2-

Kahvaltılıklar,
Muhallebili Kurabiye
Poğaça
Yumurta Salatası,
Patates Salatası,

Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerinin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz.

Geçen yıl paylaşmış olduğum  Ramazan-ı Şerif 2. günü  iftar menüsüne ise  BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI RAMAZANLAR..

ON BİR AYIN SULTANI RAMAZAN-I ŞERİF

  Yarin, on bir ayın sultanı mübarek Ramazan ayına girmiş olacağız.Sayfama gelen tüm okuyucuların Ramazan-ı Şeriflerini kutluyorum,hayırlara vesile olmasını diliyorum.Allah bu değerli günleri layıkı ile geçirebilmeyi cümlemize nasip etsin inşallah.

  Geçen yıl İFTAR MENÜLERİ  oluşturmuştum.Bu sene ise sahur için oluşturacağım  menüleri paylaşmak istiyorum.Bu gece bu yılın ilk sahuruna kalkacağız.
Tariflere  daha önce arşivimde oldukları için isimlerin üzerine tıklayarak verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz.

  SAHUR MENÜLERİ-1-

Yumurta Salatası,

Milföy Katmer,

Gül Reçeli,
Şeftali Suyu
Peynir,
Zeytin,
Tereyağı,

Geçen yıl paylaşmış olduğum  Ramazan-ı Şerif 1. günü  iftar menüsüne ise  BURADAN  bakabilirsiniz.

                                                                    HAYIRLI RAMAZANLAR..