KARA DUT ŞERBETİ

                    Günaydın:))Gününüz aydın,hayatınızdan dert ,tasa eksik olan bir gün olsun..
         Mevsimi geçmeden ,kara dut reçelinin tarifini dün vermişken bugünde kara dut  şerbetinin tarifini vereyim istiyorum:)Oldukça şifalı olan karadutlar lezzetli de .Yapacaklara  şimdiden kolay gelsin diyorum.

         Bahçemde ki kara dutlardan 2-3 senedir reçel yapıyordum ancak reçellik ve atıştırmalık oluyordu.Bu sene ağaç biraz daha büyüdü ve meyvesi daha bollaşınca  ben de blog arkadaşlarımın sayfalarında da görmemin etkisi ile şerbetini de yaptım.İlk kez yaptım ama zor bir şey değil daha önce yaptığım meyve suları gibi olur herhalde deyip kolları sıvadım:)

Kara dut zaten tatlı bir meyve bu nedenle yıkayıp suyu süzülen  dutlara(1 kilo kadar vardı) sadece 1 su bardağı şeker ilave ettim.Üstünü örtecek kadar da su ilave ederek 15-20 dakika kaynatıp,yarım limon suyu ilave ederek 5 dakika sonra ateşten aldım.Tel süzgeçten geçirerek 2 kez tülbentten süzdüm.Ne kadar süzerseniz o kadar duru olur bu bütün ev yapımı meyve suları için geçerlidir.Kaynatırken şekerini kontrol edin arzunuza göre azaltıp,çoğaltabilirsiniz.Ben fazla kullanmadım.Hazırladığınız şerbeti isterseniz su ile incelterek isterseniz sade tüketebilirsiniz.Bu tamamen sizin damak tadınıza  bağlı.Ben bardağın içine 2 parmak yüksekliğinde dut şerbeti koyup kalanına su ilavesi yaparak servis yaptım,tam tadında idi.Arzu ederseniz içine nane yaprağı koyup , limon sıkarak ,buz ile servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..