BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

7 Ekim 2017 Cumartesi

Selpak’tan Türkiye’de bir ilk: Selpak Yağ Emici Havlu Tek yaprakla 180 kilokaloriye kadar yağ emiyor!

                                       
Vazgeçilmez lezzetlerden olan patates kızartması, mücver, köfte gibi yemekler yüksek kalori oranları sebebiyle sofralarda daha az yer alabiliyor. İşte tam bu durumlar için Selpak’tan yeni yağ emici havlu. Türkiye’de ilk ve tek olan Selpak Yağ Emici Havlu, tek yaprağıyla 180 kilokaloriye kadar yağı emer kızartmaların tadı da keyfi de size kalır.                       
                                                     
Bir boomads advertorial içeriğidir.

26 Eylül 2017 Salı

BÖĞÜRTLEN REÇELİ

GÜNAYDIN..Sayfama hoş geldiniz.



Böğürtlen reçeli yapalı iki hafta olmasına rağmen arşivde sıkışıp kalan tariflerim arasındaydı



           Böğürtlen nazik,hassas bir meyve o nedenle dağılmaması için fazla ellemeden temizce yıkayıp suyu süzülen böğürtlenleri bire bir şeker kullanarak bir kat böğürtlen bir kat şeker olarak tencereye koyalım.Bir gece bekleyip sulandıktan sonra kısık ateşte kaşıkla karıştırmadan tencereyi ara ara sallayarak 14-15 dakika pişirelim.2-3 damla limon suyu sıktıktan sonra 3-4 dakika daha kaynatıp ateşi kapatalım.Burada dikkat edeceğimiz püf noktaları karıştırmadan pişirmek zira sıcağında etkisi ile yumuşayan hassas meyveler ezilip dağılabilir.Reçel bu süre zarfında pişiyor,size biraz sulu gelebilir ancak doğal bir meyve olan böğürtlendeki pektin oranının yüksek olması reçelinizi bekledikçe koyulaştıracaktır.Ben 1 kilo böğürtlene 1 kilo şeker kullandım.Çok hafif mayhoş güzel bir tat oldu.Damak tadınıza göre şeker miktarını eksiltip yada fazlalaştırabilirsiniz.Afiyet olsun.




                                                                                               
                                                      Sağlıkla,hoşça kalın:))

11 Eylül 2017 Pazartesi

EVDE YÜN YORGAN YAPIMI




GÜNAYDIN...Bugün arşivimde taslak olarak kalmış geçen seneki fotoğraflarla sayfamı güncelleyeyim istedim.82 tane taslak olarak kaydedilmiş post neden yayınlamamışım ki oda ayrı konu .Blogcular artık face son zamanda ınstagram derken bloglarına fazla zaman ayıramıyor buna bende dahilim ama blog başka bir şey aslında buraları terk etmemek lazım.Hayatımızın günlüğü arşiv oluşturuyoruz.Arada güncel arada taslaklara kaydettiğim fotoğraflarla inşallah blogumu daha sık güncelleyeceğimi umut ediyorum.
    Çocukların yorganlarının yünü basılmıştı söküp annemle beraber yeniledik.Bezini
de değişmiş oldum böylelikle...Yorgan bezi astarlık yada yorgan mitillik bez diye biliniyor tek kişilik yada çift kişilik standart boylarda nevresim,yorgan v.b. dikip satılan yerlerde var.Yünleri yıkayıp  kurumaya bıraktım nemli iken uzun ince bir çubuk yardımı ile çırptım tamamen kuruduktan sonra elimde tek tek didikledim.Daha sonra yorganı sırıyacağımız bezi ters çevirerek incelttiğimiz yünleri üzerine serdik.Altta kalan katını bırakarak yün serdiğimiz katı kıvırarak sona kadar geldik.Bu aşama çok önemli yünleri bir araya yığmadan serili şekilde çevirmeliyiz.

Bu işlemleri annemle yaptık ve sırıması ise sadece anneme ait kolay gözükse de oldukça zor bir iş.İğnenin önüne gelen yünleri ayarlamak bir araya yığmadan dikmek hüner istiyor açıkcası..Yorganın ortasına sehpayı ağırlık olarak bıraktık ortadaki yünler bozulmasın diye.




Kenarlardan ortaya doğru sıra sıra dönerek sırıma işlemi yapılıyor.Ayrıntılı fotoğraflamaya çalıştım.Yenilenen iki tane misler gibi yorganım oldu.Anneme çok teşekkür ederim.




Sağlıkla,HOŞÇAKALIN:))

2 Eylül 2017 Cumartesi

KAVURMALI YUMURTA

Sayfama hoş geldiniz.Öncelikle Kurban Bayramınızı kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim.Sayfamda bugün bayrama özel bir tarif olsun istedim.Kavurmalı yumurtayı ister kahvaltıda ister diğer öğünlerinizde yapıp afiyetle tüketebilirsiniz.

      KAVURMALI YUMURTA İÇİN:
    Etler kuşbaşı doğranır.Varsa kuyruk yağı ki hakiki kavurmaya lezzet veren budur yoksa az zeytinyağı ile etler tavaya alınarak yüksek ateşte çevrilir.Bir iki dakika bu işleme devam edilir etler mühürlenir.Daha sonra  kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.Pişmesine yakın bir miktar tuz,pul biber,karabiber,kekik ve tereyağı ilave edilerek karıştırılır.Kaşıkla bastırılarak yumurtalar için yer açılır.Açılan her yuvaya kişi sayısına göre yumurta kırılır hiç karıştırmadan kısık ateşte pişirmeye devam edilir.Üzerine kapak kapatılarak 3-4 dakika pişirildikten sonra sıcak sıcak servis yapılır.AFİYET OLSUN...

Sağlıkla,HOŞÇA KALIN:))



23 Ağustos 2017 Çarşamba

KEÇE ÇANTA


Günaydın,sayfama hoş geldiniz değerli okurlarım.Yaz sıcaklarında fazla el işi yapılmasa da akşamüstü serinliklerini keçe çanta yapımı ile değerlendirdim.Bu kez fermuarlı çalıştım.


Aylar önce aynı çantadan bir tane daha çalışıp hediye etmiştim fotoğraflama fırsatım olmamıştı.






Yapacak olanlara kolay gelsin.Daha önce paylaştığım
 keçe çantalarıma BURADAN ve BURADAN ulaşabilirsiniz.

Sağlıkla,HOŞÇA KALIN:))
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...