Hayırlı cumalar..Cumanın rahmet ve bereketi hepimizin üzerine olsun..
Yazın serinlemek için bol bol tükettiğimiz meyve sularına kışında yemeklerimizin yanında enerji ve vitamin depolamak için devam diyorum ve sizlerle üzüm ve kırmızı erikten yaptığım karışık meyve suyunu paylaşmak istiyorum.
Erikler ve üzümler bahçe mahsulü, erikler yenmeyi beklemekten bayağı bir yumuşamıştı ,üzümleri ise salkımlar da kalan patlamış üzümlerden kullandım.Suyunu çıkarınca daha çabuk tüketiliyor, ziyan olmuyor.
Sizler bu meyvelerden yapacağınız gibi dilediğiniz, elinizin altında bulunan hangi meyve varsa aynı şekilde meyve suyunu hazırlayabilirsiniz.YAPILIŞI:
Ölçü veremiyorum,yazdığım gibi evde olan meyvelerden kullandığım için..Meyveler temizce yıkandıktan sonra bir tencereye konularak üstünü örtecek kadar su ilave edilerek kaynatılır.15 dakika kaynaması kafi olacaktır.Daha sonra bir kabın üstüne süzgeç konularak haşlanan meyveler bu süzgece dökülür.Kaşıkla karıştırılarak suyunun alttaki kaba geçmesi sağlanır.Fazla kaşıkla bastırmaktan kaçının ki aşağı kaba meyvelerin tortusu geçmesin. Geçerse de tekrar süzerek çıkan meyve suyunu durulaştırın. Ben şeker kullanmadım.Meyvelerin kendi doğal tadında içtik.Ama siz tadına bakarak isterseniz şeker kullanabilirsiniz.Şeker koyarsanız, süzdüğünüz suyu bir taşımda şekerle kaynatarak ,soğuduktan sonra tüketebilirsiniz.Afiyet olsun..
HAYATINIZDAKİ HER ŞEYİN GÖNLÜNÜZE GÖRE OLMASI DİLEKLERİMLE...
HOŞÇA KALIN:))
