ANNELER GÜNÜ VE GÜN SOFRAMDAN KALAN TARİFLER.......

Anne hakkı ödenmez,
Sevmeye bir ömür yetmez,
Bütün dünya  benim olsa,
Bir tane annem etmez
                                       
                                           
                                             
                          BAŞTA ANNEM OLMAK ÜZERE TÜM ANNELERİN ANNELER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM:))

                       Resim netten alıntıdır.

        Bugün  taslağım da gün soframdan kalan tariflerimle devam etmek istiyorum.

                                          ÇATLAK KURABİYE

MALZEMELER:1 yumurta,

1 çay bardağı toz şeker,

1 yemek kaşığı tereyağı,

2 yemek kaşığı portakal suyu,

1 paket vanilya,

5 yemek kaşığı hindistan cevizi(arzuya göre ceviz veya fındık içi ya da toz fıstık kullanılabilir)

2 yemek kaşığı kakao,

yarım paket kabartma tozu,

1 su bardağı un(200 ml lik bardak)

  ÜZERİ İÇİN:2 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:
Un ve  kabartma tozu hariç diğer malzemeler karıştırılır.Una  kabartma tozu ilave edilerek karıştırılan malzemelere eklenir.Buzdolabında 2-3 saat bekletilir.Hamur ele yapışan bir kıvamda oluyor,merak etmeyin dolapta bekletilince toparlıyor.2-3 saat  sonra hamur dolaptan çıkarılarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanarak şekil verilip pudra şekerine bulanıp yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirilir.Yumuşak olan kurabiyeler dinlendikçe  toparlayıp sıkılaşır..Fırın kapağı açık olarak fırının sıcaklığında 15-20 dakika bekletilerek servise hazır hale getirilir.

ATIŞTIRMALIK SALATALIK DİLİMLERİ:  Salatalıklar yıkanıp temizlendikten sonra enine ortadan ikiye kesilerek içleri oyulur.Beyaz peynir ,çörek otu ile karıştırılarak içleri oyulan salatalıklara doldurulur.Doldurulan salatalıklar dilimlenerek servis tabağına alınır.

KOLAY ETİMEK TATLISI:

            MALZEMELER:

1 Paket etimek,

1 su bardağı şekerli su,

1 paket vanilyalı puding,(3,5 su bardağı süt pudingi  hazırlamak için )

1 paket krem şanti,

100ml, süt( krem şanti için)

YAPILIŞI:

Etimekler tepsiye dizilerek şekerli su ile ıslatılır.Hazırlanan vanilyalı puding etimeğin üzerine yayılır.Puding soğuduktan  sonra krem şanti sürülür.Üzerine tarçın serpiştirilerek 2-3 saat buzdolabında dinlendirilerek servis yapılır.

Arzu edilirse hazır puding yerine  ev yapımı krema da kullanılabilir.Üzeri mevsim meyveleri ile süslenebilir.(ben çilekli waffle yaptığım için bunu sade yaptım) 

                                                                                                 AFİYET OLSUN...