GÜN MASAM

Hayırlı günler..

Bütün kızlar toplandık:))Gün masam ve hazırladığım lezzetleri hazır menü önerisi olarak paylaşıyorum.Daha önce tarifleri sayfamda paylaştığım için isimlerinin üzerine tıklayarak  ulaşabilirsiniz.  

Masamın genel görüntüsü

                                       MENÜDE:

                                                                                  KIYMALI BÖREK

                                                             (ARA MALZEMESİNE BU KEZ PATATES KULLANDIM)








AÇMA

ETİMEK TATLISI







MAKARNA SALATASI
                                                               

 AŞURE





                                                                                                      HURMALI,KAKAOLU YAŞ PASTA                                           

 







KIŞ KEKİ


                                                       




                                              YOĞURTLU KÖZ PATLICAN SALATASI

Yazdan hazırlayarak dondurucuya koyduğum patlıcanları servis tabağına alarak yarım limonun suyunu ilave ederek karıştırıyorum. Patlıcanlara ve  yoğurda tuz ekliyorum.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve en üste ise zeytinyağında toz kırmızı biberi yakıp  döküyorum.Dileyen mayonez ilave edebilir.Afiyet olsun..

Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle...HOŞÇA KALIN:))

KREMALI VE KAKAOLU HURMALI YAŞ PASTA

         

       
             MALZEMELER:
  KEK İÇİN:
1 yumurta,
1 fincan süt,
1 fincan sıvı yağ,
1 fincan toz şeker,
1 paket kabartma tozu,
Aldığı kadar un.,

      Kasnak kalıpta pişirdiğimiz kek soğuduktan sonra kenarlarından çevirerek  bıçakla hafif kesilir.Kesilen yerlere ip geçirilerek çekilir pasta iki parçaya ayrılır.
      Üzerine ayrı ayrı iki parçaya da 1 er çay bardağı süt dökülerek ıslatılır.
   ARA KREMASI İÇİN:
3,5 bardak süt,
2 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı margarin,
1 paket vanilya,
3 yemek kaşığı toz şeker pişirilerek hazırlanır.
         Tepsiye aldığımız kekin üzerine hazırlanan krema sürülür.(Kremanın bir kısmı ayrılarak kenara alınır)Arasına hurmalar çekirdekleri çıkarılarak serpiştirilir.(Arzuya göre başka meyve de kullanabilir veya sade yapabilirsiniz)

      Kenara ayrılan kremaya 2 yemek kaşığı kakao katarak çırpılır.Pastanın diğer yarısı kapatılarak üzerine hazırlanan kakaolu krema sürülür ve Hindistan cevizi ile süslenir.Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapılır.Afiyet olsun..