MALZEMELER ve YAPILIŞI:
1 margarin(oda sıcaklığında),
1 yumurta,
1 fincan sıvı yağ,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,(un ilave edilirken un ile beraber katılacak)
yarım su bardağı ceviz veya fındık içi,
1 çay bardağı pudra şekeri,
Kulak memesi kıvamına gelinceye dek aldığı kadar un yedirilerek yoğrulur.hamur 2-3 parçaya ayrılarak rulo şekline getirilir.Üzerine hafif bastırıp düzleyerek 2 parmak eninde kesilerek tepsiye dizilir.175 derecede üzeri hafif pembeleşinceye dek pişirilir.
ÜZERİ İÇİN:
1 su bardağı pudra şekeri,
1,5 tatlı kaşığı tarçın,
1,5 tatlı kaşığı kakao
Fırından çıkarılan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzeri için verilen malzemeler bir kasede karıştırılır ve kurabiyeler bu karışıma bulanır.Küle bulanmış gibi bir görüntü alır,adı buradan gelir:)
AFİYET OLSUN....
Selam ve sevgilerimle:)
HOŞÇAKALIN:))
