MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

Hayırlı Cumalar,Cumanın rahmet ve bereketi hepimizin üzerine olsun.

Meksika Fasulyesi Salatası ister yemeklerinizin yanında ,isterseniz tek başına tüketebileceğiniz ya da  

 günlerinizde  misafirlerinize yapabileceğiniz nefis bir salata.Dilerseniz barbunyayı haşlayarak Meksika Fasulyesinin yerine kullanabilirsiniz.

                                          MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

             MALZEMELER:
2 su bardağı Meksika Fasulyesi,
1 su bardağı mısır,
1 su bardağı ufak doğranmış kornişon,
1 adet  ince doğranmış kapya biber(közlenmiş biber de  kullanılabilir),
4-5 dal yeşil soğan,
yarım demet maydanoz,
yarım demet dere otu,
      SOSU İÇİN:
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 limonun suyu,
1 çorba kaşığı nar ekşisi,
1 çay kaşığı tuz

         YAPILIŞI:
   Fasulyeler  ve mısırlar yıkanarak suyu süzülür.Bir kapta sos malzemeleri karıştırılır.Diğer malzemeler derin bir kapta karıştırılır ve üzerine hazırlanan sos dökülerek tekrar karıştırılır.Servis yapılır.Afiyet olsun..

  Bu mübarek Cuma gününde yapmış olduğumuz tüm ibadet ve dualarımızın kabul olmasını Allah'tan niyaz ederek ,huzurlu mutlu hafta sonu geçirmeniz dileklerimle...

          HOŞÇA KALIN:))