Sayfamın değerli okurları ve takipçilerim... Hepinize hayırlı günler ve selamlar...Biliyorum uzun aralar veriyorum şikayetleriniz geliyor:)
Bende inanın düzenli olarak yayın yapmak post girmek istiyorum,arşivimde resimler biriktikçe birikti.Ancak kızım burada ve ben ona daha çok vakit ayırmak istiyorum.Bilgisayarım masa üstü oturdu mu başına beş dakikalık iş bir saat sürüyor en iyisi oturmamak deyip geçiyorum:(
Bunun haricinde başka bir sebebi yok ..Soran,dileyen herkesten Allah razı olsun pek yakında telafi edeceğime söz veriyorum:)))
Bugün pratik hazırlaması vakit almayan oldukça lezzetli bir lahmacun tarifi ile geldim.Lavaş ekmeği daha havalı söyleyecek olursak Tortilla ile yapılan lahmacunları yapmayanınız varsa hiç durmayın deneyin derim:)
MALZEMELER:(5- kişilik)
1 paket Tortilla(10 adet var içinde siz kişi sayısına göre ayarlayın),
500 gr kıyma,
2 adet rendelenmiş kuru soğan,
2 adet kabukları soyulup rendelenmiş domates,2 adet yeşil biber çok ufak doğranmış,
1 adet kapya biber çok ince doğranmış,
(ben sebzelerin yerine yazdan hazırladığım menemenliklerden 1 ufak şişe kullandım),
ince doğranmış yarım demet maydanoz,
tuz,pulbiber,karabiber,
yarım çay bardağı su,
yarım çay bardağı zeytinyağı,
YAPILIŞI:
Malzemeler yoğrulur,lavaşların üzerine pay edilir.180 derece fırında 10-15 dakika da pişirilir.10 dakikadan sonra kontrollü olmak lazım hemen kızarıyor çünkü.Kıyma pişer pişmez fırından alınır.Yanında bol salata ile servis edilir.Afiyet olsun..
Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle..HOŞÇA KALIN:))
