Yemek ne yapayım diye düşünüyorsanız,bugünde türlü yapın derim.Tamda taze sebzelerle,yaz yemeği... Taze fasulye türlüsünü bahçemdeki fasulyelerle yaptım.Güveçte,odun ateşinde oldukça lezzetli oldu.Hepinizin bildiği bir tarif,bende sıkça yaparım ama bloguma baktım tarif girmemişim.Arşivime düşsün istiyorum:)
1kg taze fasulye,
250 gr kuşbaşı et,
2 adet patates,
1 adet patlıcan,
1 adet kabak,
2 adet kuru soğan,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 adet domates,
3-4 adet yeşil biber,
tuz,pul biber,
1 yemek kaşığı salça,
2 diş sarımsak
Malzemeler,yıkanıp temizlenerek doğranır bir tepsi içerisinde harmanlanarak güvece konulur.Ağzına alüminyum folyo kapatılarak güvecin kapağı örtülür. Üzerini örtecek kadar su ilave edilerek kaynara çıktıktan sonra ağır ateşte 25-30 dakika pişirilir.
Serin,huzurlu,mutlu günler diliyorum,HOŞÇAKALIN:))
