BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

17 Temmuz 2012 Salı

KARA DUT ŞERBETİ

                    Günaydın:))Gününüz aydın,hayatınızdan dert ,tasa eksik olan bir gün olsun..
         Mevsimi geçmeden ,kara dut reçelinin tarifini dün vermişken bugünde kara dut  şerbetinin tarifini vereyim istiyorum:)Oldukça şifalı olan karadutlar lezzetli de .Yapacaklara  şimdiden kolay gelsin diyorum.

         Bahçemde ki kara dutlardan 2-3 senedir reçel yapıyordum ancak reçellik ve atıştırmalık oluyordu.Bu sene ağaç biraz daha büyüdü ve meyvesi daha bollaşınca  ben de blog arkadaşlarımın sayfalarında da görmemin etkisi ile şerbetini de yaptım.İlk kez yaptım ama zor bir şey değil daha önce yaptığım meyve suları gibi olur herhalde deyip kolları sıvadım:)


Kara dut zaten tatlı bir meyve bu nedenle yıkayıp suyu süzülen  dutlara(1 kilo kadar vardı) sadece 1 su bardağı şeker ilave ettim.Üstünü örtecek kadar da su ilave ederek 15-20 dakika kaynatıp,yarım limon suyu ilave ederek 5 dakika sonra ateşten aldım.Tel süzgeçten geçirerek 2 kez tülbentten süzdüm.Ne kadar süzerseniz o kadar duru olur bu bütün ev yapımı meyve suları için geçerlidir.Kaynatırken şekerini kontrol edin arzunuza göre azaltıp,çoğaltabilirsiniz.Ben fazla kullanmadım.Hazırladığınız şerbeti isterseniz su ile incelterek isterseniz sade tüketebilirsiniz.Bu tamamen sizin damak tadınıza  bağlı.Ben bardağın içine 2 parmak yüksekliğinde dut şerbeti koyup kalanına su ilavesi yaparak servis yaptım,tam tadında idi.Arzu ederseniz içine nane yaprağı koyup , limon sıkarak ,buz ile servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..

21 yorum:

  1. ayyy kara dutuda çok severim ben, ellerine sağlık olsada içsem şimdi bu sıcakta soğuk soğukk :(

    YanıtlayınSil
  2. NEFİS GÖZÜKÜYOR ARKADAŞIM ELLERİNE SAĞLIK.İÇİNE 2TANEDE BUZ ATACAKSIN SERİN SERİN İÇECEKSİN

    YanıtlayınSil
  3. İlk kez Altınoluk da tatmıştım.Bu yaz gittiğim çay bahçesinde fazla sulandırmışlardı.Oran önemli tabii.
    Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  4. Olsaydı şimdi buz gibi... Lıkır lıkır içerdim valla. Ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  5. koyu bir kıvamı oluyo herhalde bende kuşburnuyu aynı şekilde yapıyorum harika meyve suyu oluyo hem de her derde deva ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  6. Ne güzel olur şimdi onu içmesi.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  7. DUT EN SEVDİĞİM MEYVELERİN BAŞINDA GELİR, BAHÇEM VE BAHÇEMDE DE BİR DUT AĞACIM YOK:))AMA DENEMEYİ ÇOK İSTERİM, ELLERİNE SAĞLIK, TEŞEKKÜRLER.

    YanıtlayınSil
  8. hem reçelinden hem şerbetinden bende istiyorum...
    eminim çok güzel olmuştur...
    ellerine sağlık canım...
    kocaman sevgiler....

    YanıtlayınSil
  9. Bayılırım, ben kendime ve eşime bol buzlu şekersiz yapıyorum. Bu da tam misafirlerime ve çocuklarıma uygun olmuş.Dutlar itmeden yapmalı,eleinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  10. Vallahi Birincisin! :) Bu ne yahu :) Aldım bir bardak...Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  11. dün reçeli, bugün şerbeti
    eminim harikadır lezzeti

    iki mısralık şiir yazdım bu yayınına :)))
    ellerine sağlık Birincim...

    YanıtlayınSil
  12. mmmm bayılırım,ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  13. olsada içsem şimdi soğuk soğuk :))ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  14. Ellerine sağlık canım , çok severim .
    Buz gibi içmek lazım , çok da faydalı .
    Reçelinin de nefis olduğundan eminim .
    Afiyet olsun , sevgiler.

    YanıtlayınSil
  15. Dut bahçeden olunca tamam da pazarlarda satılan görünüşü muhteşem, tadı limondan daha ekşi kara dutlarla olmaz herhalde. Ama ben bir ekşi seven olarak sizin tarifinizi bunlarla denyaeceğim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  16. Yagmur yüklü bulutlar gibi gelerek bizleri Bereketiyle donatan Ramazan ayiniz Mübarek olsun

    YanıtlayınSil
  17. Canım kara dut şerbetinden sahurda soguk soguk ramazan niyetine aldım çok güzel görünüyo ellerine saglık

    YanıtlayınSil
  18. MAŞALLAH ŞERBETİNİDE REÇELİNEDE BAYILIRIM.
    HELEKİ CANIM ARKADAŞIM YAPARSA.
    HAYIRLI RAMAZANLAR MUTLULUKLAR DİLERİM...

    YanıtlayınSil
  19. Valla Birincim tamda bu sıcaklar için, şimdi olsa buz gibi hemen içebilirim. Karadutu severim çocukken bizim bahçede de vardı :) ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  20. Ellerine sağlık,görünce bile ağzım sulandı:D

    YanıtlayınSil
  21. Ellerine sağlık arkadaşım. Hayırlı Ramazanlar :)

    YanıtlayınSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...