İFTAR MENÜLERİ-13-

Ramazan-ı Şerif 13.günü iftar menü önerisi:

Yayla Çorbası

Karışık Dolma,(yaprak sarma,biber ve domates)

Makarna,

Çabuk Turşu,

Tulumba Tatlısı,

                                                                           

                                                             

                                                                              ÇABUK TURŞU:

                MALZEMELER:

1 adet domates,

1 adet salatalık,

1 adet yeşil domates,

2 adet yeşil biber,

1 adet kapya biber,

3 diş sarımsak,

2yemek kaşığı zeytinyağı,

yarım çay bardağı limon suyu,

1 yemek kaşığı tuz,

1 çay bardağı sirke,

1 tatlı kaşığı şeker,

2,5 bardak su,

                  YAPILIŞI:

Verilen malzemeler doğranır, bir tencerede su ve sirke kaynatılarak sebzeler eklenir.Sebzelerin rengi değişene kadar haşlanır(yaklaşık 3-4 dakika).Tuzu ,yağı,limon suyu ve sirkesi ilave edilir karıştırılır.Soğuması  beklenerek .yada bir gün sonra  servis yapılır.

              

                                                   HAYIRLI İFTARLAR,AFİYET OLSUN:))