HALK EĞİTİM NAKIŞ KURSUNDAN

 Erzincan Vali yardımcılarımız Sayın Ahmet Türköz ve Sayın Fatih Kaya ,İl Milli Eğitim Müdürümüz ,Halk Eğitim Müdürümüz  bugün kursumuzu ziyaret ederek bizi onurlandırdılar.Kendilerini sınıfımızı ziyaretlerinin ardından kurs arkadaşlarımız  ve öğretmenimizle birlikte hazırladığımız  kahvaltı ile ağırladık. Ziyaretlerine teşekkür ediyoruz.

YOĞURTLU PATATES SALATASI

Hayırlı sabahlar ...Sayfama hoş geldiniz değerli okurlarım.Patatesin her hali güzel oluyor yada bizim evde çok severek tüketildiği için bize öyle geliyor.İster yemeklerinizde isterseniz çay sofralarınızda,gün mönüleriniz de yenebilecek nefis bir lezzet.Uzun uzadıya bir tarif vermeyeceğim çoğunuz zaten biliyorsunuz..

Kişi sayısına göre tüketebileceğiniz miktar patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyup rendeliyoruz.Baharatlar ve tuzla karıştırarak tepsiye döküp kaşığın arka kısmı ile bastırarak yerleştiriyoruz.(Dilimlediğimiz de ayrılmaması için bu işlem) Sarımsaklığı yoğurtla üzerini kaplıyoruz.Tereyağını kızdırıp salça ve kırmızı toz biberle sos yapıp üzerine gezdirdikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.Afiyet olsun..

  

 
   Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre istediğiniz gibi hayırlısı ise olması dileklerimle..

                HOŞÇA KALIN..

HAFTA SONU ERZİNCANLI BLOGGERLER TOPLANDIK..

Erzincan'lı blog yazarları hafta sonu buluştuk.Zaman su gibi akıp geçti ben çok keyif aldım umarım arkadaşlarım içinde keyifli bir gün olmuştur.Daha önce yine buluşmuştuk BURADA ve BURADA. Farklı bir mekanda tekrar buluşmak sözü ile ayrıldık.

TATEŞAL Tülin yine sürpriz hazırlayarak bizlere küçük zarflarda hediyeler sundu.Çekiliş yaptı.Arkadaşımın zarif ve çok ince düşünceli hareketine bir kezde buradan teşekkür ediyorum.

    Arkadaşlarım soldan sağa, 
İLKAY 3 PRENSES
 TÜLİN,TATEŞAL
TÜLİN ,TÜLİNHOBİEVİ
BETÜL,BETÜLCE
 ve BEN

     Sevgili arkadaşım Derya Sezgin'e sevgilerimizi gönderiyoruz seni çok seviyoruz Allah sabrını artırsın arkadaşım ...

             Sağlıkla ve sevgiyle.HOŞÇA KALIN...

YOĞURTLU KURU BİBER KIZARTMASI

    Hayırlı Cumalar..Peygamber efendimizin doğum günü olan Mevlid Kandili bu gece ...Yılın ilk kandili olan Mevlid Kandilinde  dua ederek ibadetle geçirmeye çalışalım,fazileti bol bir geceden yararlanmak cümlemize nasip olur inşallah.Bu gün ve gecede bol bol   Salat-ı Şerife çekelim ve Hatm-i Şerif okuyalım.Mevlam mükafatını verir inşallah.


YOĞURTLU KURU BİBER KIZARTMASI

 Yazın kurutup kışa hazırladığım sebzeleri bugünlerde kullanmaya başladım.Kurutulmuş olsa da biberler şu andaki taze biberlerden kat be kat daha lezzetli.Kuruturken özellikle acı ve tatlı biber karışık kurutmuştum.
   Kişi sayısına göre yeterli  miktarda ki biberler yıkanarak az su ile 4-5 dakika haşlanır,suyu süzdürülür.Tavaya çok az zeytinyağı konularak biberler 2-3 dakika sotelenir.Sarımsaklı yoğurt ve pul biber dökülerek servis yapılır.Afiyet olsun..

     
   Allah'ın rahmeti ve bereketi sizinle olsun.Makamınız Firdevs,dualarınız kabul kandiliniz mübarek olsun...Selam ve dua ile...