BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

10 Ocak 2014 Cuma

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ


          MALZEMELER:
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 su bardağı un,
1,5 su bardağı şeker,
1 yemek kaşığı  nişasta,
1 paket vanilya,

(damla sakızlı da olabilir,o zaman tatlınızın adı damla sakızlı yalancı tavuk göğsü olur:))
1 litre süt

                      YAPILIŞI:
    Tencerede margarin eritilerek un kavrulur ve nişasta ilave edilerek bir kaç kez çevrilir,süt eklenerek unun topaklanmaması için sürekli  karıştırılır.Şeker ilave edilir.Kaynara çıkıp koyulaşıncaya dek karıştırılır.Kaynara çıktıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatılır,vanilya ilave edilerek karıştırılır ve ateşten alınır.
  Su ile ıslattığınız tepsiye yayılır.(Tepsiyi tatlının  yapışmaması kolay çıkması için ıslatıyoruz)Üzeri düzlenerek soğumaya buzdolabına kaldırılır.
  4-5 saat soğutulması kafidir.Kare dilimlenerek servis yapılabileceği gibi dikdörtgen ince şeritler halinde kesilerek rulo şeklinde de servis yapabilirsiniz.Rulo yapacaksanız tepsiye daha ince yaymanızda,yada tepsiyi daha büyük tutmanızda  fayda var.(Sararken parçalanmaz ve çok kalın olmaz.Ben bu tatlım için dikdörtgen borcam kullandım).Üzerini tarçın, hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
   Ben ince şeritler halinde dilimleyerek üstüne ceviz içi serpiştirdim sonra rulo şeklinde sarıp üstüne tarçın ve hindistan cevizi serptim.Siz sade de yapabilirsiniz.Afiyet olsun..

Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle..

HOŞÇA KALIN:))

8 yorum:

  1. en sevdiğim muhallebi dir canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım cok nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor..sevgiyle kal..

    YanıtlaSil
  4. Yalancı malancı çok güzel oluyor :)

    YanıtlaSil
  5. Birincim ellerine sağlık bende dün yaptım yalancı tavuk göğsü çok seviyorum :)

    YanıtlaSil
  6. Çok yaparım ve severim. Ellerine sağlık. Yiyenlere afiyet bal olsun :) Sımsıkı sarıldım sana :)

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...