DOMATES DOLMASI:

 

   
MALZEME(4 KİŞİLİK):
8 ADET KÜÇÜK DOMATES,
250GR KIYMA,
1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ,
TUZ,
PUL BİBER,
MAYDANOZ,
1ADET KURU SOĞAN,
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA,
2-3 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
        HAZIRLANIŞI:
DOMATESLER YIKANARAK İÇLERİ OYULUR,MALZEMELER KARIŞTIRILARAK ELDE EDİLEN HARÇLA İÇLERİ DOLDURULUR,TENCEREYE DİZİLEREK DOMATESLERİN ÜSTÜNÜ ÖRTECEK KADAR SUYA 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA İLAVE EDİLEREK PİŞMEYE BIRAKILIR.KAYNARA ÇIKTIKTAN SONRA 20 DAKİKADA YEMEĞİMİZ HAZIR OLUR.DEĞMİŞ KIRMIZI DOMATESLE YAPILDIĞI GİBİ YEŞİL DOMATESLEDE YAPILABİLİR.DAHA MAYHOŞ,EKŞİMSİ OLUR. BEN ORTA BİR LEZZET YAKALAMAK AÇISINDAN ALACALI DOMATESLERDEN YAPTIM.(OYDUĞUMUZ DOMATES İÇLERİNİ ,YEMEKLERİMİZE SOS OLARAK ,MENEMEN VB GİBİ ŞEYLERDE TÜKETEBİLİRİZ.)