MALZEMELER:
1yemek kaşığı salça,
2 yemek kaşığı tere yağı,
bir tutam kimyon,tuz,pul biber,nane,
1 adet soğan,
6 su bardağı su..
YAPILIŞI:
Tencereye yağ konulur ,soğan rendelenir ,mercimekler ilave edilir renkleri sararıncaya kadar yağda çevrilir.Sonrasında tuz,kimyon,salça ilave edilerek varsa tavuk veya et suyu ilave edilerek pişirilir.(ben hazır bulyon asla kullanmıyorum bu nedenle tavsiyede etmiyorum)ateşten almaya yakın nane dökülerek 5 dakika daha kaynatılır.Pişen çorba mikserden geçirilerek pul biber ve limon eşliğinde servis edilir.
NOT:Arzu edilirse salça içine konulmayabilir,daha sonra nane ile kavrularak servis edilirken çorbanın üzerine gezdirilir.Afiyet olsun..
Soğuk havalarda ilk akla gelen çorbalardan,bayılırım:)
YanıtlaSilElinize sağlık.Çok lezzetli görünüyor.Sofraların baş tacı.
YanıtlaSilSelamünaleyküm, beni mimledin eteklerim tutuştu ne yapıcam ben şimdi ilk mimim bu. Mimlenenler bazı sorulara cevap yazmışlar herhalde ben de o sorulara cevap yazmam gerekiyor öyle değil mi?
YanıtlaSilGüzellikler Paylaşımlarımız Olsun bana cevap yaz unutma olurmu canım!!!
mmmm:)miss gibi boll limonlusundan bir kase alasam olur mu canım bennn:))
YanıtlaSilellerine sağlık tatlım...
tam kıvamında görünüyor...
gönül dolusu sevgilerimle...
:)