BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

31 Ocak 2013 Perşembe

KAHVALTI MASAM

     Geçen hafta Cumartesi  oğlum geldi:))Kurban Bayramın da gitmişti ve o zamandan beri hiç görmemiştik.Derslerinin yoğunluğu,bu sene son sınıf olması dolayısı ile tezine ağırlık vermesi nedeni ile hiç gelmedi.Ama çok şükür ki derslerinin hepsinden geçti, inşallah artık bir dönemi kaldı mezuniyet için.
    Cumartesi günü kahvaltıya oğlumun sevdiği lezzetleri hazırladım.Masayı küçük kızım hazırladı,masa düzeni tamamen kendisine aittir:))Sigara böreklerini ise  büyük kızım sardı.







   Tabi bir gün önceden telaş kapladı  bizi,börekler,zeytinyağlılar yapıldı . Oğlumun en sevdiği yemekler hazırlandı.En güzeli de tüm ailenin bir arada aynı sofrada oturmasıydı ki onun tadı lezzeti hiç bir şeyde yoktur.

 Kahvaltı masamızın genel görüntüsü

Tariflere  isimlerinin üzerine tıklarsanız ulaşabilirsiniz.


 SİMİT


Zeytinyağlı Yaprak Sarma







KURU DOMATES SALATASI
YAPILIŞI:
10-15 adet  kurutulmuş domates dilimleri(nasıl kurutulduğundan burada bahsetmiştim)2 bardak sıcak  suda yumuşayana kadar haşlanarak süzülür.2 yemek kaşığı zeytinyağı,2 diş rendelenmiş sarımsak,tuz,yarım limonun suyu ve bir çay  kaşığı kekik ile harmanlanarak servis yapılır.




  SİGARA BÖREĞİ
                                           

      MALZEMELER:
3 adet yufka(24 adet için),
1 kase ufalanmış beyaz peynir,
6-7 dal ince kıyılmış maydanoz

 
         YAPILIŞI:
  Yufkalar üst üste serilerek artı ve çarpı şeklinde kesilerek 8 eşit parçaya ayrılıp her parçanın arasına peynir ve maydanoz konularak ince sarılır en uç kısmını bir bardağa koyduğunuz suya daldırarak yapıştırabilirsiniz.
  Tavada bol kızgın yağda 1-2 dakika içinde kızartılarak servis edilir. Servise yakın kızartılırsa sıcak ve çıtır olur.Afiyet olsun.




   



23 yorum:

  1. Ben biraz acili ezme iki dilim su boregi biraz domatesli ai bide i helva

    YanıtlayınSil
  2. ellerine sağlık canım cok nefis görünüyorlar

    YanıtlayınSil
  3. of offf domates salatasına bayıldım ben!

    YanıtlayınSil
  4. Hepsi çok güzeller canım,ellerine sağlık....
    Size afiyet olsun,dayanamıycam gidiyorum :)

    YanıtlayınSil
  5. Birincim gözünüz aydın, ne güzel böyle bütün aile bir arada olmak :)
    Bende çok özledim sabah kahvaltılarını :) artık çok zor oluyor.
    Masa çok nefis görünüyor, kızlarının da seninde ellerinize sağlık. Oğlun nasıl mutlu olmuştur kimbilir.

    YanıtlayınSil
  6. zengin bir kahvaltı ama dolmalar ah dolmalar can yaktı şimdi eline sağlık canım

    YanıtlayınSil
  7. Bizim evde de sigara böregi sarma görevi kiza ait:)

    YanıtlayınSil
  8. Canım,
    gözün aydın oğulcuğuna kavuşmuşsun çok şükür.Bilirim ben onlar gelince evin havası bile değişir. Gün sanki daha aydınlık olur. En çok da o sofranın etrafında toplanmak işte buna bayılırım. Ne güzel şeyler hazırlamışsın. Ellerine sağlık. Kızlarının da ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil
  9. ohh kızlar sofrayı hazırlamış sanada yayınlamak kalmış ablacım:)
    abla diyorum çünkü anlaığım kadarı ile kocamann çocukların var:))
    sevgiler benden..

    YanıtlayınSil
  10. Canım ellerine sağlık ne güzel bir masahazırlamışsın çocukların için ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlayınSil
  11. canım ben o böreklere hiç dayanamam :)
    içim gitti....
    ellerine sağlık..........

    YanıtlayınSil
  12. Sevgili Birincisin,
    Gözümden yaşlar akarak okudum yazdıklarını,
    Çocuklar geldi gözümün önüne, büyüyüp gidecekleri geldi...o sofraya o halde nasıl oturacağım geldi...ay çok duygulandım yaaa:(

    YanıtlayınSil
  13. Gözünüz aydın ellerinize sağlık.harika bir sofra.Ne şanslı çocukların var:)

    sevgiler derya:)

    YanıtlayınSil
  14. Allah hayırlısıyla başarıyla bitirmeyi nasip etsin okulunu.

    Ellerine emeklerine sağlık canım.

    Hayırlı cumalar..

    YanıtlayınSil
  15. ooo negüzel bir masa canım istedi :)
    takipteyim sizi banada beklerim izleyicim olursanız sevinirim
    http://ugurbocegimmutfagi.blogspot.com/
    sevgiler...

    YanıtlayınSil
  16. oooh ellerinize sağlık nefis görünüyor :)

    YanıtlayınSil
  17. ALLAH mutluluğunuzu arttırsın torunlarınlada nice güzel masalarınız olsun kardeşim

    YanıtlayınSil
  18. Gozun aysin hasretlik cok zor:( derslerinde de allhim yardimcisi olsun insallh , kizlarinda ayrica ellerine saglik , sofra ve borekler harika olmus:)

    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  19. Çok güzel telaşlar bunlar çocuklarımızla Allah bizleri şereflendirsin inşaAllah. Gözlerin aydın olsun senin adına çok sevindim kahvaltı masanızda çok güzel ellerinize emeklerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  20. Birlikte daha nice sofralara olsun inş. Harika bir sofra olmuş gözüm sigara böreklerinde kaldı:)

    YanıtlayınSil
  21. Ellerinize sağlık kahavaltı süpeeeeeer....

    YanıtlayınSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...