KREP....

Merhaba:))

          Bugün 3.gün ve ben daha yeni ayağımın üzerine basabiliyorum.Gerçi morluk ve şiş var ama çok şükür ağrım yok.Bugün kahvaltı için krep yaptım.Eminim  hemen hemen bütün bayanlar biliyordur  ama herkesin bir soğan doğraması vardır derler ya işte öyle..:)Birde ben tarifimi paylaşayım...

         

   KREP İÇİN GEREKEN MALZEMELER:

2su bardağı süt,

2 yumurta,
2 su bardağı un,
2 çay kaşığı tuz,
yarım çay bardağı sıvı yağ.
            HAZIRLANIŞI:
      Malzemeler, pürüzsüz bir şekil alana dek kek hamurundan biraz daha sıvı ve akıcı olacak kıvamda çırpılır.Tava(krep tavası idealdir ancak teflon tavada da olur.) kızdırılarak bir damla sıvı yağ damlatılır . Hazırlanan harçtan bir kepçe alınarak  arkalı önlü pişirilir.Çevirirken tavadan atıp dönderemeyenler tahta  veya plastik bir spatula ile çevirebilirler.Peynir,patates arasına iç olarak kullanılır.Krep yaparken tuzsuz yapılarak istenirse reçel,bal ile de tüketilir.Kahvaltı harici yemeklerin yanında tüketilmek istendiğinde farklı iç malzemeleri de kullanılabilir,kıyma,ıspanak gibi...Yapınca bunları da paylaşırım inşallah...Afiyet olsun..
                                                                                                                   HOŞÇA KALIN:))