BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

19 Mayıs 2012 Cumartesi

ANNELER GÜNÜNDE ANNEMİN MASASI ve 19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI

Öncelikle,hepinizin 19MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA GENÇLİK  VE SPOR BAYRAMINI kutluyorum..


Anneler gününde ,sabah kayınvalideme giderek anneler gününü kutladık.Öğleden sonra ise bütün kardeşlerimle birlikte annemde toplandık.
   O güne ait annemin hazırladığı masasını ve ikramlarını yayınlamak bu güne kısmet oldu..Blogumu bu aralar baya ihmal ediyorum ama inanın hiç durmadan koşuşturuyorum fakat bir gün bana yetmiyor.Gün nasıl bitiyor,hafta sonu ne çabuk geliyor farkında değilim..Bir hafta oldu neredeyse pc ye  resimleri ancak yükledim .Lafı uzatmadan menüye ve tariflere geçiyorum:))

Masanın genel görüntüsü...

      Menüdekiler:
  Kola Tatlısı,
  Patatesli Börek,
  Hamur kızartması
  Çikolata Soslu Kakaolu Kek,
  Hazır yaş pasta(Kardeşim Özlem'in anneme sürprizi:))


  Kısır 





HAMUR KIZARTMASI:
5 bardak ılık su,1 paket kabartma tozu,yarım çay bardağı sıvı yağ,tuz,aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında yoğrulur.2 yumak yapılarak 0,5 ml kalınlığında ayrı ayrı açılır.Açılan hamurun üzerine sıvı yağ sürülerek rulo yapılır.Kendi etrafında döndürülerek bir araya getirilir(diğer açılan yumakta aynı işlemden geçirilir)
Tekrar merdane ile açılır ve baklava dilimlenir şekilde kesilerek kızgın yağda kızartılarak sıcak servis yapılır.


   




 KOLA TATLISI:

 1 su bardağı kola,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu
 aldığı kadar un
ile kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.

   Elimizle  uzun bir şekilde açılarak arasına ceviz içi konularak rulo yapılır.
    İki parmak eninde kesilerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
     Üzerleri pembeleşinceye dek pişirilir.
     
ŞERBETİ İÇİN:

3 su bardağı şeker ,
2,5 su bardağı su ,
yarım limon suyu
    ile beraber 15 -20 dakika kaynatılarak hazırlanır.
  Hamurlar sıcak ,şerbet soğuk katılarak üzerine tepsi çevrilir. 2-3 saat içinde şerbetini çeken hamur servise hazır olur.
     

PATATESLİ BÖREK:

   Hazır yufkanın üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ,1 çay bardağı süt fırça yardımı ile her tarafına gelecek şekilde sürülür.(Hazırlanan harç 5 yufka içindir)Önce artı sonra çarpı şeklinde kesilen yufkadan 8 adet üçgen elde edilir. Haşlanmış patates,soğan ,salça eklenerek az yağda kavrulur.İnce kıyılmış maydanoz ilave edilerek karıştırılan harçtan üçgen kesilen yufkanın arasına 1 yemek kaşığı konularak sarılır.Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilerek fırınlanır. Üzeri kızaran börekler sıcak sıcak servis edilir.
               AFİYET OLSUN..:))

Hepinize gönlünüze göre geçirebileceğiniz bir hafta sonu dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.
                                                                                                                               HOŞÇAKALIN..:)
                                                                                                                     
                                                                                                                                       



          

24 yorum:

  1. tüm annelerin anneler günü kutlu olsun masa çok güzel iyi ki o masada değilim :) kola tatlısıda çok ilginç ilk defa duydum denemek lazım ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz:)Deneyin memnun olacağınız bir lezzet:)Sevgiler:))

      Sil
  2. Türk Gençliği ve Türk Milleti "19 Mayıs Atatürk'ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı"nı ilelebet kutlamaya devam edecektir.

    Rahat uyu ATAM...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Neslicim eksik yazmışım düzelttim:)Teşekkürler sevgiler:)

      Sil
  3. aynı durum benim içinde geçerli gülüm.
    bir bakmşım gün bitmiş..
    :((
    anneciğinin emeklerine sağlık..
    öpüyorumm ellerinden annenin..
    saygılarımı ilet benden ..
    muhabbetle canımm..

    YanıtlaSil
  4. hepimizin bayramı kutlu olsun canım,anneciğininde ellerine sağlık herşey nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  5. Annenizin ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Anne yemekleri gibisi yok. Bu kesin :) Bayramımız kutlu olsun canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet değil mi:)Hepimize kutlu olsun,sevgiler:))

      Sil
  7. MaşAllah,ne bereketli bir anneler günü geçirmişsin.
    Herşey de bir o kadar güzel gözüküyor.
    Anneciğinin ellerine sağlık.
    Nice nice güzel günlere inşAllah.
    muhabbetle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,muhabbetle:))

      Sil
  8. annenin ellerine sağlık maşallah kızının hamarat olmasından belli teyzenin hamarat olduğu elleri dert görmesin
    o netten uzaklaşma hali bende de var hiç canım istemiyor pc nin başına geçmek

    YanıtlaSil
  9. Annenin ellerine sağlık,çok güzel tarifler hazırlamış sizlere.Ben de kendisinin anneler gününü kutlarım.Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  10. annen çok güzel hazırlanmış maşallah ellerine sağlık :)kolalı tatlı tarifne ilk kez rastladığım için ilginç buldum,güzel görünüyor,muhabbetiniz daim olsun ,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  11. Teşekkür ediyorum,bendende sevgiler:))

    YanıtlaSil
  12. baharın verdiği bir telaşe hepimizde var dediğin gibi gün bizlere yetmiyor :)

    anneciğinin ellerine sağlık hepsi birbirinden güzel.

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. Teşekkür ediyorum,benden de sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. Hem bayramımızı, hemde anneler günümüzü kutluyorum Birincim..

    Harika bir masa, annenin o güzel ellerine sağlık :) kardeşinin sürpriz pastası da çok güzel görünüyor.

    Aynen katılıyorum zaman yetersizliğine, valla napıcaz böyle bilmiyorum canım..

    YanıtlaSil
  15. Her şey birbirinden güzel.Hepinizin ellerine sağlık. Muhabbetiniz daim olsun.Sevgiler.

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...