GÜL TATLISI

     Hepinize haftanın ilk gününden merhabalar:))Umarım güzel bir hafta sonu geçirmişsinizdir.
     Bugün sizlerle taslaklarda neredeyse 1 aydır yayınlamayı bekleyen gül tatlısı tarifimi paylaşacağım.Bir komşum geliri eğitime  harcanacak bir kermes düzenliyoruz bir tepsi şerbetli tatlı yaparak çorbada tuzum bulunsun ister misin    deyince aklıma hemen satılabilecek gül tatlısı geldi.Nitekim öyle de olmuş.Komşum 15 dakika içinde bitti dediğinde iyi bir seçim yaptığımı düşündüm:)
   Oldukça kolay bir tatlı.Çoğunuzun bildiği tatlıyı birde benim yaptığım şekli ile paylaşıyorum:)Aşamalarını resimlemeye çalıştım,yeni yapacak olanlara umarım faydalı olabilirim.

                          GÜL TATLI:

         MALZEMELER ve YAPILIŞI:

1 paket margarin,

1 çay bardağı sıvı yağ,
1 yumurta,
5 su bardağı un,(isteğe göre 1 bardak un eksik koyarak onun yerine 1 bardak irmikte kullanılabilir)
1 çay bardağı yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya
Malzemeler karıştırılarak,kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.3 parçaya ayrılarak yumak yapılır daha sonra tek tek 0,4 ml kalınlığında açılarak,çay bardağı ile kesilip resimdeki gibi 3 er tane tam üst üste gelmeyecek şekilde konularak  rulo yapılarak sarılır ortadan 2 ye kesilerek tepsiye dizilir.

            ŞERBETİ İÇİNSE:
4 su bardağı şeker,
5 su bardağı su ve
1 çorba kaşığı limon suyu ile hazırlanır.
          Şerbet ılıkken; fırından çıkarılmış, ilk sıcaklığı gitmiş tatlıya dökülür.Fişi çekilmiş fırında şerbeti daha iyi çekmesi için 5 dakika bekletilerek alınır yada şerbeti döktükten sonra  başka  bir tepsi ile üzeri kapatılarak şerbetin iyice çekmesi sağlanır.
                                                                                                       AFİYET OLSUN...
Hepinize gönlünüze göre geçirebileceğiniz,sağlıklı,mutluluk dolu bir hafta diliyorum.Hoşçakalın,sevgiler:))