BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

10 Şubat 2012 Cuma

KARDEŞİMİN GÜN SOFRASI TARİFLERİ -2-

                SOSİSLİ BÖREK:
        MALZEMELER:
5 adet hazır yufka,
400 gr sosis,
1 su bardağı süt,
yarım su bardağı sıvı yağ,
1 yumurta,
1 yemek kaşığı kekik,
3 tane yeşil sivri biber,
1 tane domates,
1 çay kaşığı tuz
 YAPILIŞI:

İÇ HARCIN HAZIRLANMASI:       Sosisler ve  biberler  ufakça doğranır 1 yemek kaşığı sıvı yağ damlatılan tavada çevrilir.5 dakika sonra domates doğranarak katılır,kekik, tuz,pul biber ilave edilerek kısık ateşte ara ara karıştırılarak 7-8 dakika pişirilerek bir kenara ayrılır.
     1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ bir kaseye konarak karıştırılır.Yufka bir kat serilerek arasına bu karışım sürülür.Üzerine ikinci yufka kapatılır .Önce artı daha sonra çarpı şeklinde kesilerek yufkalar 8 eşit üçgen parçalara ayrılır.Pişirdiğimiz içten dilimlenen yufkalara pay edilerek sarılır,üzerine yumurta sarısı sürülerek tepsiye dizilir.180 derece fırında 30 dakika pişirilir.





                       KEDİ DİLLİ YAŞ PASTA:
        1 paket kedi dili pasta altı tepsiye dizilerek süt ile ıslatılır.Üzerine krema yapılıp sürülür.Soğuduktan sonra çikolata sos hazırlanarak kremanın üstüne dökülür.Buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakılarak servis yapılır.

9 yorum:

  1. Kedidilli yaş pasta , muhteşem ...Sabah sabah insanın canı çekiyor.

    YanıtlayınSil
  2. sohbet eşliğinde çok hoş
    :)
    ellerinize sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  3. iki tarifde iştah kabartıcı elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  4. Birincim iki tarifede bayıldım, hem yapabilecegim gibi, hemde çok nefis görünüyolar ellerine saglık..

    YanıtlayınSil
  5. Merhaba , nefis görünüyor , elinize sağlık . Ben tatli olarak misafirlerime ağlayan pasta yaparım çoğunlukla .cok seviliyor ve de olumlu sonuc alınıyor . Sizin tarifinizi en kısa zamanda deneyeceğim :))

    YanıtlayınSil
  6. Merhaba , nefis görünüyor , elinize sağlık . Ben tatli olarak misafirlerime ağlayan pasta yaparım çoğunlukla .cok seviliyor ve de olumlu sonuc alınıyor . Sizin tarifinizi en kısa zamanda deneyeceğim :))

    YanıtlayınSil
  7. kedi dili beni bitirdi:)))
    sevgilerime canım:)))

    YanıtlayınSil
  8. ikiside harika lezzetlerden kardeşinin ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  9. kedi dili yaş pasta denenecekler listeme alındı canım :)

    YanıtlayınSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...