BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

9 Şubat 2012 Perşembe

KARDEŞİMİN GÜN SOFRASINDAN TARİFLER -1-


      Kız kardeşimin gün sofrasından tarifler arşivimde kaldı. O tarifleri sırayla bugün ve yarin paylaşıp arşiv temizliği yapayım diyorum:))
                             


                               
 PEYNİRLİ POĞAÇA:
   
          MALZEMELER:
 1 paket margarin,
 1 çay bardağı sıvı yağ,
 3 yumurta(2 sinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
 1 paket kabartma tozu,
 1 kase yoğurt,
 tuz,
 1  çorba kaşığı sirke,
 Alabildiği kadar un.
 Arasına koymak için istediğiniz çeşit 1 ufak kase peynir.
  Üzerine serpmek için susam ve çörek otu
           YAPILIŞI:
     Malzemeler yoğrularak iri parçalara ayrılır.Aralarına peynir konularak kapatılır.Poğaçaların üzerine çatalla çizikler atılır, yumurta sarısı sürülür,susam ve çörek otu serpiştirilerek 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.


                   
             
                                                             TAHİNLİ KEK:

 
           MALZEMELER:
3 yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1,5 su bardağı un,
1 su bardağı mısır unu,
1 su bardağı süt,
1 paket kabartma tozu,
Yarım paket margarin(ertip,soğutun)
1 çay bardağı tahin
    ÜZERİ İÇİN:
1 çay bardağı tahin,
2 çorba kaşığı toz şeker,
1 çay bardağı ceviz içi
   
                            YAPILIŞI:
         Malzemelerin hepsi karıştırılır. Yuvarlak borcam tepsi yağlanır.Karıştırılan malzeme tepsiye dökülür.170 derece fırında 25 dakika pişirilir.Fırından çıkarılır çıkarılmaz üzerine tahin ve şeker karıştırılarak sürülür, ceviz içi ile süslenir.




                               PORTAKAL SULU KURABİYE:
   

  MALZEMELER:
 1paket margarin,
 1 çay bardağı sıvı yağ,
 1 çay bardağı portakal suyu,
 1 paket kabartma tozu,

      ÜZERİ İÇİN:
 Pudra şekeri
  
 YAPILIŞI:
  Malzemeler yoğrulur.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Hamur 2-3 parçaya ayrılarak tezgahın üzerinde yuvarlanır rulo şeklinde.2 parmak eninde verev kesilerek tepsiye dizilir.Üzeri hafif pembeleşinceye kadar 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
     Fırından çıkarıldıktan  sonra ilk sıcaklığı gidince pudra şekerine bulanır.
        (Bu kurabiye uzun süre bayatlamadan tüketilebilir.)
                                      Yapacak olan arkadaşlarıma şimdiden  kolay gelsin diyorum.
                                                                                        AFİYET OLSUN.




     
   

16 yorum:

  1. hepsi birbirinden nefis canım kardeşinin ellerine sağlık:)
    sevgiler..

    YanıtlayınSil
  2. çok güzel tarifler veriyorsunuz :) tahinli kekin tarifini denıycem :)

    YanıtlayınSil
  3. Hangisine baksam hangisini yapsam.Poğaçalar muhteşem.Kardeşinin ellerine sağlık.Sana da paylaşımlar için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. Çok güzel tarifler birincim kardeşinin ellerine saglık. Portakal sulu kurabiyeyi bir denemek istiyorum yapabilirsem :)

    YanıtlayınSil
  5. kardeşinin ellerine sağlık paylaşım için seninde yüreğine sağlık canım,çok güzel görünüyorlar,portakal sulu kurabiyeyi deneyeceğim ,sevgiler.

    YanıtlayınSil
  6. Hepsi çok güzel canım. Ama benim favorim poğaça :) Olmazsa olmaz. Fırından yeni çıkmış poğaça ve yanında çay. Hmmm :) Sevgilerimle.

    YanıtlayınSil
  7. Poğaça tariflerini çok severim..çok tarif de denedim..bunu da denemek isterim hepsi çok güzel..yapanın ellerine yiyenin de ağzına damağına sağlık.

    YanıtlayınSil
  8. Etsiz çiğ köfteye de burdan yorum yaptım. Yorum box açılmadı canım ama gitmedi diyor. Neyse eline sağlık tekrar :)

    YanıtlayınSil
  9. Hepsi birbirinden güzel, emeği geçenlerin ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  10. ya ben bu tahinli keki çok merak ediyorum bir gün denemek istiyorum. kardeşinin ellerine sağlık canım :9

    YanıtlayınSil
  11. hepsi ayrı güzel ama kurabiyenin fotoğrafını merak ettim bende mi görünmüyor,fotoğrafta mı sorun var :(

    YanıtlayınSil
  12. ailece çok hünerliyiz belli oldu:)
    eline sağlık canmım kardeşinin.
    hayırlı cumalar...
    :)

    YanıtlayınSil
  13. ikisinide çok seviyorum sıcacık kabartma tozlu poğaça ve ilk defa arkadaşım şeyma da yemiştim tahinli keki ve çok beğenmiştim ellerinize sağlık....

    YanıtlayınSil
  14. poğaça karnımı acıktırdı :)

    YanıtlayınSil
  15. hmm ne guzel tarifler var burda ellerinize saglik hersey cok guzel gorunuyor :) degmesin yagli oyadan yolculaga ciktim ve sonuctan gayet memnunum takipteyim ;) sevgiler

    YanıtlayınSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...