UN HELVASI VE BERAT KANDİLİ

Berat kelimesi,günahlardan arınmayı ve yüce Allah 'ın rahmet ve mağfiretine ulaşmayı ifade eder.Bu geceyi ibadet ve taatle geçirmenin sınırsız mükafatı vardır.

  Efendimiz(s.a.v.)buyuruyor:

''Berat gecesi olduğu zaman kalkınız,o geceyi ibadetle geçiriniz.Gündüzünüzü oruçla geçiriniz.Çünkü Cenab-ı Hak güneşin batması ile birlikte rahmet ve ihsaniyle,gufran ve inayeti ile dünya semasına tecelli eder.

-Günahlarının bağışlanmasını isteyen yok mudur.O'nu bağışlayayım.

-Rızk isteyen yok mudur,O'nu rızıklandırayım.

-Bir derdi olan yok mu O'na afiyet vereyim.

-Bir meşakkate düşen yok mu meşakkatini asan edeyim diye nida buyurur.'' Bu nida fecre kadar devam eder.

  Bu kandili de ağız tadı ile kutlamayı hakkı ile ibadet yapabilmeyi mevlam ihsan eder inşallah..
  Kandillerde helva yapmak adettendir.Bende yaptım ,sizlerle de buradan tarifimi paylaşıyorum.
 
             UN HELVASI:
       MALZEMELER:
1 paket tereyağı(margarin veya 1 bardak sıvı yağ da olur),
2 bardak un,
1 bardak şeker,
1 bardak süt.
    YAPILIŞI:
Tavaya yağ koyarak ısındıktan sonra un ilave edilir.Un pembeleşinceye kadar kavrulur,içine başka bir kapta karıştırdığımız şeker ve süt dökülerek her tarafına yedirilir.(Tavaya süt ve şeker ilave edilirken sıçramalar olabilir ateşi kısarak ve dikkat ederek ekleyelim)Bir kaç kez karıştırılarak ateşten alınır.4-5 dakika dinlendirilerek tabaklara bölünür.AFİYET OLSUN...
                                                   HEPİNİZİN KANDİLİ MÜBAREK OLSUN..