BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

5 Temmuz 2012 Perşembe

SEMİZOTU ( PİR PİRİM )SALATASI



      Merhaba arkadaşlar:))Semizotları bahçemden ..Ben ekmedim ama tohumlar rüzgarla mı,yoksa bahçeye yaydığımız toprakla mı geldi bilinmez,her yıl mayıs- haziran aylarında bahçede çıkar.Çorbasını  ve yoğurtlu salatasını çok severiz.
  Bunun yanında ekşili içinde çok güzel olur ekşimsi tadı ile:)Bugün,semizotu salatamın tarifi ile geldim.


          SEMİZOTU SALATASI:


    MALZEMELER:
9-10 dal semizotu,
1 kase yoğurt,
2 diş sarımsak,
İsteğe göre:
1 yemek kaşığı mayonez,2-3 yemek kaşığı ceviz içi
    YAPILIŞI:
     Semiz otu toprağa çok yakın bir bitki olduğu için bol su ile iyice yıkamalı,  5 dakika sirkeli suda beklettikten sonra bol su ile durulamalıyız.
   Daha sonra eğer sapları ince ise doğrayarak kalınsa yapraklarını seçerek yoğurt,sarımsak ve mayonez ile karıştırıp,üzerine ceviz serperek servis yapıyoruz.
                  AFİYET OLSUN..
                                                       
 Hepinize sağlıklı,huzurlu günler diliyorum...
                                                                                                                                HOŞÇAKALIN:))

10 yorum:

  1. yazın en çok sevilen salatalardan biiridir...
    enfeees...
    ellerine sağlık tatlım...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. süperrrr,bahçeden semizotu,ah ne kadar şanslısın hep hayalimdir kendi bahçemden sebze meyve yemek,ellerine sağlık canım çok severim..

    YanıtlayınSil
  3. Birincim biraz önce eve gelirken pazardan geçtim, Semizotunu görünce alıp salatamı yapsakmı dedim. Şimdi senin tarifi görünce aklıma geldi. Çok severim ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. Çok severim . Özellikle yazın serin serin bayılırım .
    Ellerine sağlık canım , nefis olmuş.

    YanıtlayınSil
  5. gecenlerde bir tanıdığımız ektıgı domateslerın dıplerınden kendi kendine semizotlarının çıktıgını söylemişti her aksam salatasını yapıp yıyoruz çok çabuk uruyor diyordu..ellerinize sağlık..yaz geldimi her hafta evımızde ya yemegı ya salatası muhakkak yapılır..bizdede var bu aksam semizotu salatası..:)

    YanıtlayınSil
  6. Bende semizotu tohumu istiyorummmmm... Burada yani Almanya`da terasimda yetistirmek üzere... Belli mi olur, belki bulurum memleketime bu gelisimde biryerlerde... Sevgilerimle,

    YanıtlayınSil
  7. taze taze bahçedende harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  8. Canım mis gibi dalından çok severim domates soslusuna özellikle bayılırım.
    Ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlayınSil
  9. bende bu semizotunun domatesli pirinçli yemeğini severim,ama senin bahçede kiler gibi olanların,o pazarda satılan iri yapraklıların salatası güzel oluyor...çorbasını hiç duymamıştım senden duydum,güzel olmalı,ellerine sağlık,hayırlı cumalar selamlar olsun :)

    YanıtlayınSil
  10. cok güzel ellerinize sağlık bende cok severim

    YanıtlayınSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...