HAVUÇ ÇORBASI

               Günaydın:))
  Cumanın rahmet ve bereketi hepimizin üzerine olsun.Benim mutfağımda yaz kış çorba eksik olmaz.Farklılık sadece değişen mevsime göre çorbalar olması ile olur.Bugün içinizi ısıtacak bir kış çorbası tarifi vereyim,ne dersiniz:))

                                                  HAVUÇ ÇORBASI
                               MALZEMELER:
4 adet orta boy havuç,
1 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı un,
1 fincan zeytinyağı,
tuz,karabiber,pul biber
yarım demet ince kıyılmış maydanoz
                                HAZIRLANIŞI:
     Tencereye yağı koyarak unu kavuralım.Soğanı,sarımsakları ve havuçları temizleyerek doğrayıp ekleyelim.Üzerine çıkacak kadar su ilave edelim.(6 su bardağı kadar)Havuçlar yumuşayana dek pişirelim,tuzunu ve baharatlarını  katalım. Blenderla çorbayı düzleyelim,sıcak sıcak servis yapalım.Servis yaparken kaselerin üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim.Afiyet ,şifa olsun..

   NOT:Kremalı veya sütlü çorbaları seviyorsanız arzunuza göre, pişmesine yakın bir kutu krema veya 1 bardak süt ilave ederek bir taşım daha kaynatıp ateşten alabilirsiniz.
     
  Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle..
                                     Hayırlı cumalar,
                                                     HOŞÇA KALIN:))