Kahvaltıların vazgeçilmezidir bizim evde sucuklu yumurta.Bazende telaşlı,yoğun günlerde öğün atlattığımız nefis kurtarıcı....Sucuğu genelde eşimle beraber evde yaparız bu nedenle katkısız olduğundan gönül rahatlığı ile kullanıyorum.Bugün kahvaltıya sucuklu yumurta yaptım.
YAPILIŞI:
Çok az miktarda 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ teflon tavaya konularak doğranan sucuklar ilave edilir.Sucuklar kızarmaya başlayınca üstüne yumurtalar kırılarak kısık ateşte tavaya kapak kapatılarak 3-4 dakika pişirilir, kaşar peyniri rendelenerek ateşten alınır.Karabiber serpilerek afiyetle yenir.
Sucuklu yumurta gibisi yok kahvaltıda,evde de yapıldıysa daha sağlıklı,ellerine sağlık,sevgiler.
YanıtlaSil