HOŞ GELDİN RAMAZAN-I ŞERİF ve SAHUR İÇİN KÖY PİDESİ

Aylardan en hayırlısı bereketi ve mağfireti bol olan Ramazan ayına çok şükür bu senede kavuşmak nasip oldu.Bu mübarek ay Kuran-ı Kerim'in indiği ve peygamber efendimizin insanlığa son peygamber olarak gönderildiği Kadir gecesinin içinde bulunduğu aydır.Bu ayı diğer aylardan değerli kılan ve 11 ayın sultanı yapan budur.Faziletine inanarak orucumuzu tutar ve ibadetlerimizi ihlasla yaparsak inşallah geçmiş günahlarımızın bağışlanacağı hadislerle bildirilmiştir. Allah'ım tuttuğumuz oruçları,okuduğumuz Kuran-ı Kerim'i,kıldığımız namazları,yapacağımız dua,hayır ve hasenatları kabul etsin.

     Blogumda Ramazan ve Sahur için menüler geçen yıllarda oluşturmuştum.Yan sütundan başlıklara tıklayarak bakabilirsiniz.Bugün ise sahur için bir önerim var sizlere köy pidesi.Kızım ilk sahurumuz için yaptı.Çok hafif ve lezzetli bir pide oldu tadını çok beğendik ve sizlerle de tarifini paylaşmak istedim.Yapacak olan okurlarıma kolay gelsin diyerek tarife geçiyorum.

                                                                 KÖY PİDESİ

   HAMURU İÇİN  MALZEMELER:

4,5 su bardağı un,
1 paket yuva maya,
1 tatlı kaşığı tuz,

yarım çay bardağı zeytinyağı,
1 yumurta akı  (sarısı pidenin kenarları için ayrılır)
1,5 su bardağı ılık su
     PİDENİN İÇ MALZEMESİ:
1 kase rendelenmiş beyaz peynir,
2 adet küp doğranmış domates,
3 adet ufak doğranmış çarliston biber,
1 adet ufak doğranmış kapya biber,
yarım çay bardağı zeytinyağı,
kekik,karbiber,pul biber harmanlanarak hazırlanır.
    YAPILIŞI:

   Ilık suda maya eritilerek hamuru için verilen diğer malzemelerle harmanlanarak yoğrulur.Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde yoğurma işlemi bırakılarak hamurun üzeri örtülüp 1 saat kadar dinlendirilir.Dinlendirilen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapılır.Her bir beze uzunlamasına açılarak pidenin iç malzemesi orta kısmına yerleştirilir.Kenar kısımlar üstüne çevrilir.Kenarlara yumurta sarısı sürülerek 180 derece ısıtılmış fırına sürülür.Afiyet olsun.

 

Hayırlı günler,hayırlı Ramazanlar...

"Özellikle kurabiye çikolataları çok ilgimi çekti..."

   Hanımlar merhaba,
Pakmaya'nın son yeniliğini duyunca süper haber, mutlaka denemeliyim dedim: Pakmaya kimsede olmayan, iri iri parçalısı, bol sütlüsü, yoğun kakaolu bitter’iyle, ısıya dayanıklı harika bir parça çikolata serisi çıkarmış...
Özellikle kurabiye çikolataları çok ilgimi çekti...
Çünkü böyle iri parçalısını ilk defa gördüm.
Benim kurabiyelere öyle bir çekicilik, öyle bir lezzet geldi ki...
Bu arada size bir sır vereyim, kahvenin yanında da çok iyi gidiyor:)
Pakmaya kurabiye çikolataları kocaman parçalı, sütlü ve bitter çeşitleriyle benzersiz.
Pakmaya, her ihtiyacımı karşılayacak çok çeşitli ürünlerinin yanı sıra enfes tarifleriyle de benim lezzet yardımcım. www.mutfaginyildizi.com’da birbirinden nefis tarifler sizin de vazgeçilmeziniz olacak.
Önerim, www.mutfaginyildizi.com’a bakmadan mutfağa girmeyin...

Bir boomads advertorial içeriğidir.

KAKAOLU DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Hayırlı günler,değerli okurlarım..

Bugün sizlerle kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifimi paylaşmak 

istiyorum.Yumuşacık ağızda dağılan harika bir lezzet.

MALZEMELER:

1 su bardağından az eksik pudra şekeri,

125 gr tereyağı,

1 çay bardağı sıvı yağ,

1 adet yumurta,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu,

2,5 su bardağı  un

Üzeri için,1 çay bardağı damla çikolata

 YAPILIŞI:

Verilen malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluşturulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanıp damla çikolataya bastırılarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.175 derece fırında 20 dakika fırınlanır.Afiyet olsun...

          Hayatınızdaki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle..HOŞÇA KALIN:))

FİKRİ MÜHİMDEN ÜRÜN DENEME KİTİM GELDİ..

Fikri Mühimden ürün deneme kitim geldi.10 günde saçlarda değişiklik gözle görülebilir bir seviyeye geliyormuş deneyimleyip sizlerle fikirlerimi paylaşacağım.Kapağı açılır açılmaz muhteşem kokusu ilk izlenimim.Paketle gelen deneme ürünlerinden ,tanıtım broşürlerini ve indirim kuponlarını çevremdeki arkadaşlarıma  paylaştırdım bile:)

Schwarzkopf uzmanlığında geliştirilmiş olan Gliss Million Gloss ile Milyonlarca Işık Yansıması Teşekkürler @FİKRİMÜHİM @GlissTurkiye #Işıltılı saçlar

 

EHRAMA MARAŞ İŞİ SALON TAKIMI

Sayfama hoş geldiniz değerli okurlarım.Bugün sizlerle günümüzde fazla kullanılmasa da yöresel bir giysi olarak kullanılan ehrama çalışmış olduğum Maraş işi salon takımını paylaşmak istiyorum.

Makine nakışına başlarken yaptığım kasnak çalışmalarından hazırlamış olduğum anigif...

Kullandığım ehram kayınvalidemin 35 yıllık  el dokuması ,yün ehramı.Rahmetli sağlığında bana vermiş,sen meraklısın çocuklara bir şeyler yaparsın demişti.Sanırım kullanmaya kıyamayıp çocukların çeyizine kaldıracağım.

Ehram üzerine elektro kağıtlara çizmiş olduğum deseni yerleştirerek 3 numaralı makine simi ile Maraş işi çalıştım.Deseni kaymaması için yapıştırabilir yada toplu iğne ile tutturarak işledikçe toplu iğneleri kaldırabilirsiniz. Elekrik kağıdı suya dayanıklı bir kağıt olduğu için Maraş işinde kullanılmaya oldukça müsait,elektrik tamiri yapan yerlerde bulunur.

     El nakışı biliyordum ancak makine nakışı bambaşka bir olay bu kadar sene neden öğrenmedim diye kendime kızıyorum.İlk çalışmam,hatalarım elbetteki var ama bu işi yapıp ortaya çıkarmanın verdiği mutluluk çok güzel.

Kumaş olarak ehram kullandım.Kullanılmış eski bir ehram olması aynı zamanda dokusundan ötürü nakış yaparken ayrılmaması açısından desenin altına kağıt tela yapıştırarak işledim.Makinede  deseni kumaşa işledikten sonra parçanın boyutuna göre arka kısıma tela yapıştırarak eflatun renk telikoton kumaşla astar çalıştım.Ehramın içinde ki renkten dolayı bu renkle kenar oyasını ve astarını çalıştım.

                                       
      Masa ve sehpa örtüsünde desenin iki yanına elektro kağıt kesip yerleştirerek Maraş işi,aralarda suzane uç kısımlarına ise beşli nakışla kontür çalışması yaptım.
    

Kenar oyalarını 3 numaralı el simi ve domino koton perle 8 numara eflatun ip ile yaptım.

Çiçeklerin orta kısımlarını sarı pul ve boncukla tamamladım.

Kumaşı ve yapılan makine nakışının özelliği  ile hoş,otantik bir salon takımı oldu.Nakış öğrenme aşamasında yapamayacağımı düşündüm çok tedirgindim ama öğretmenimizin de yaparsın yapabilirsin diye gösterdiği sabır ve desteği ile çok şükür güzel işler çıktı. 

Ehrama yapılan işleri çok araştırmama  rağmen detaylı olarak anlatılan bir sayfa bulamadım.Bu nedenledir ki ayrıntılı bir şekilde fotoğraflayıp paylaşıyorum.Yapmayı düşünen okurlarıma bir fikir olur umarım.

Sevgiyle,HOŞÇA KALIN:))