BAHARATLI KURABİYE

                        Cumanın rahmeti ve bereketi hepimizin üzerine olsun. Allah dualarımızı,hayır  hasenatlarımızı kabul etsin..
                   
                           
                         HAYIRLI CUMALAR..
                     
                                                                           
    Bugün sizlerle kızımın doğum günü için yaptığım baharatlı kurabiyelerimin tarifini paylaşmak istiyorum.Çabuk bayatlamayan kurabiyelerimi yiyenler genelde hazır mı aldın diye soruyorlar.
   Aslında sıkça yaptığım bir kurabiye ama blog arşivimde olmadığını fark ettim.Doğum günü vesilesi ile yapıp arşivime koyayım istedim.Kesinlikle denemenizi  tavsiye ederek tarifime geçiyorum:))

    

BAHARATLI KURABİYE:

   MALZEMELER:
200gr tereyağı,
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı karabiber,
1 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tuz,
5 su bardağı un
      (Bana son sonu un ölçüsü verdirmeyi başardınız ama yinede ne yapıyoruz katı olursa ne ile yoğurduysak  yağsa yağını,sütse sütünü v.b. artırıyoruz.Sıvı bir hamur olursa un katıyoruz):))
   Üzeri için 2 yemek kaşığı susam ve 2 yemek kaşığı haşhaş
           YAPILIŞI:

      Verilen malzemelerle ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğurarak  ceviz kadar parçacıklara ayırıp elimizde yuvarlayarak önce ayırdığımız yumurta sarısına sonrada susama yada haşhaşa batırarak tepsiye diziyoruz.170 derece fırında üstleri hafif kızarana dek pişiriyoruz.Ağızda dağılan harika kurabiyelerimiz oluyor.AFİYET OLSUN..