1 kilo mantar,
150 gr kaşar peyniri,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı tuz,pul biber
YAPILIŞI:
Mantarlar soyularak 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlanmış tavaya dizilir.Mantarların ortasına 1er çay kaşığı ile tereyağı pay edilir.Tuzu ilave edilen mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.Kaşar peynirleri dilimlenerek suyunu çeken mantarların üzerine yerleştirilir.Pul biber dökülerek kaşarlar eriyene dek pişirilir.Dilerseniz fırında da aynı şekilde pişirilir.Kaşarlar eriyip kızarınca fırından alınır.Tavada daha çabuk ve pratik oluyor.Afiyet olsun.
Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle..
HOŞÇA KALIN:))
Canım ellerine sağlık mantara asla hayır diyemem sevgiler....
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Bayılırım bu tada. Ben hep fırında ya da mangalda yapıyordum. Bu daha kolay geldi. Bundan sonra böyle denerim.
Sevgiyle kal.
Ellerine sağlık çok nefis görünüyor seninde herşey gönlünce olsun sevgiyle kal :)
YanıtlaSilmantar ve peynirin uyumuna hastayım ablacım :)
YanıtlaSilellerine sağlık..
afiyet şifa olsun..