BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

26 Nisan 2012 Perşembe

TIRTIL KURABİYE



   

     Bir kaç gündür blogumu güncelleyemedim. Bahar yorgunluğu, mevsim değişikliği ile gelen hastalık az iyi oldum derken temizliğe başlamam derken sadece yorumları cevaplayıp çıkacak kadar zaman buldum.
       Bugün sizlerle oldukça lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.
     Resimlerim zaten her zaman için istediğim güzellikte olmuyordu:(
    Bu kez fotoğraf makinem serviste olduğu için telefon ile çektim daha kötü çıktılar,affınıza sığınarak tarifime geçiyorum...
           

                                                 TIRTIL KURABİYE:
        MALZEMELER:
125 gr margarin(yarım paket),
2 çay bardağı pudra şekeri,
2 yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
aldığı kadar un.
           YAPILIŞI:
   Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri karıştırarak daha sonra kabartma tozunu una katıp malzemelere ekleyerek oldukça yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Tepsiye yağlı kağıt sererek hamur sıkma kalıbımızın geniş yıldız ucunu takıp yada direk tırtıl kurabiye aparatını(marketlerde bulamazsanız  bir milyoncular dan temin edebilirsiniz:)) kullanarak tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkılır.Önceden ısıtılmış fırında üstleri  hafif kızarana dek pişirilir.
                                                          AFİYET OLSUN....

NOT:))
   Aldığı kadar un ölçüsü çoğularına göre zor anlaşılıyor  olsa da bence en kesin ölçüdür aldığı kadar un tabiri..Un her tarifte azar azar eklenir,hamur  kıvamına gelince,ölçü aldığı kadar undur:))Diyelim bardakla ölçü verildi esas o ölçü tutmaz herkesin bardağı aynı ölçümü ki...Çay bardakları da su bardakları da artık çok çeşitli..Sadece gr ile verilirse ne ala ama mutfak tartısı kullanmadığım için ben aldığı kadar un diyorum...
      Mutfağa yeni girenler içinse en pratik önerim hamur katı olursa su,süt veya yağ  ne ile yoğurdularsa  ondan biraz ilave etsinler..Hamur sıvı olursa da un ilave etsinler toparlasınlar zamanla kendi göz kararları ile ölçü dahi kullanmadan başarılı olacaklardır.
      Şimdi bunlardan niye bahsediyor ki diye soranlar olacaktır..Aldığım mail ve yorumlarda mutfağa yeni girenler,öğrenciler aldığı kadar un tabirini değiştirebilir misin diye soruyorlar bu açıklamalar onlar adına yapılmıştır:))
           Hepinize mutlu,sağlıklı ,huzur içinde geçireceğiniz günler temenni ediyorum..
                                                                                                                 SEVGİYLE KALIN...


























      

28 yorum:

  1. Kolay gelsin canım,bahar temizliği yorucu bir maraton.
    Bu arada güzel bir kurabiye eklemeyi de ihmal etmemişsin,ellerine sağlık,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. oğluşumun en sevdiği kurabiyelerden biridir eline sağlık canım...

    YanıtlaSil
  3. Verdiğin bilgiler benim işime yarıcak Birincim, önce onu söyleyeyim.

    Tırtıl kurabiye hep yapmak istediğim ama yapamadığım bir tarif. Çok severim ellerine sağlık :)

    Fotoğraf makinesi bozuldumu çok zorluyor bizleri gerçekten ama bu fotoğraflar son derece net ve güzel..

    YanıtlaSil
  4. 2. resimde çok güzel görünüyolar ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  5. çok seviyorum ama ben yapamıyorum.hafta sonu yengem gelecek onun ellerinden afıyetle yıyeceğim inş
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. bence resimler gayet güzel canım.kurabiye harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Canim eline saglik olsun..
    Cok severim bu kurabiyeyi ama yapimi cok zor. Ben bunu yapan aleti hic sevmedim.. Cok agir geldi bana..
    Ama keske uzanip alabilsem simdi sabah cayimin yanina bir iki tane..
    Ikinci resim gayet guzel olmus. telefon iyi cekmis merak etme..
    Sevgiler canim...

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık, telefonla bile çekilmiş olsa ne kadar lezzetli olduğu buradan belli oluyor merak etme :)

    YanıtlaSil
  9. Tatlım çok güzel bir lezzet daha paylaşmışsın. Ellerine sağlık.
    Ayrıca havalar düzeldikçe kimse bloguyla ve bilgisayarla çok ilgilenemiyor galiba :)

    YanıtlaSil
  10. Mmmm kurabiyeler nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Kurabiyeler çok sevimli olmuş.Fotolar bana hiç de kötü gelmedi.Oldukça iyi çıkmış.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  12. yıllar yıllar önce bir komşumuz yapardı bu kurabiyeden... öyle farklı gelirdi ki bana şekilleri: ) ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  13. ben bide hindistan cevizi ekliyorum hamuruna ve en sevdiğim kurabiyeler bunlar ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık canım , çayın yanında harika gider şimdi .

    YanıtlaSil
  15. Geçmiş olsun ablacım..resimler güzel bence ikincisi daha da iyi odanın ışığına bakarak çek canım belli olmaz sonuç daha iyi olabilir..sevgiler :)

    YanıtlaSil
  16. resimler gayet güzel dert etme:)bu kalıplarla tanışma hikayem geldi aklıma annem 7-8 sene önce memleketten(mersin)getirdiğinde uzayden gelmiş bir cisim gibi bakmıştım bundan nasıl bişey olurki demiştim:)çok güzel olmuşlar ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  17. Çayıma bandıra bandıra yediim en sevdiğim kurabiyelerden biri..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  18. Merhabalar,
    Hep yapmak istediğim ve bir türlü fırsat bulup da yapamadığım bir kurabiyedir kendileri:)))) Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorlar :) Takibindeyim:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. Maalesef yapmayı sevmiyorum, çünkü çok güzel oluyor ve oğlum çok yiyiyor.Kilo alır diye,ancak yılda 1-2 kez, yapıyorum.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  20. Bahardan olsa gerek bende sık sık giriş yapamıyorum. Çok sevdiğim bir kuabyenin tarifini vermişin, eline sağlık, sevgiler

    YanıtlaSil
  21. ellerine sağlık gayet güzel olmuş resimler sevgiler...

    YanıtlaSil
  22. ellerine saglık canım cok hos görünüyor gercekten...

    YanıtlaSil
  23. Hayırlı cumalar arkadaşım allah kabül etsi dualarını .Tırtıl kurabiyelerin enfes olmuş ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  24. Annem ne çok yapardı
    Bizde hep olurdu
    Bayılırım ben
    Ellerine sağlık
    İyi hafta sonları

    YanıtlaSil
  25. Bunu çok seviyorummmm istiyorummm
    ellerine sağlık birincimm harikasın hayırlı cumalar
    ,güzel bir hafta sonu dilerimmm

    YanıtlaSil
  26. Kendine haksızlık etme be canisi.
    İkinci resim her şeyi anlatmış.
    Emegine saglik canım.
    Ölçü konusunda söylediklerine katılıyorum.
    Bahar temizliğinde kolaylıklar seninle olsun gülüm.
    Öpüyorum.
    Muhabbetle...

    YanıtlaSil
  27. bende de bu sıralar bir yorgunluk var ve hiç bir şey yapmak istemiyorum :( geçer inşallh bu bahar yorgunluğu.

    bende yaparım bu kurabiyeyi ve çok severim eminim tadı nefistir ellerine emeklerine sağlık arkadaşım...

    YanıtlaSil
  28. ellerine emeklerine sağlık canım.

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...