ŞEFTALİ SUYU....
MALZEMELER:
3 kilo şeftali,
1 su bardağı toz şeker,(İsterseniz daha az veya fazla ekleyebilirsiniz.Şeftali tatlı bir meyve olduğu için ben 1 bardak kullandım)
3 litre su,
yarım limon suyu
YAPILIŞI:
Ben bahçemdeki şeftalilerden kullandım.Çok ufak ve sulu olduklarından ve meyvelerin vitamini kabuğa yakın yerde olduğu için kabuklarını soymadım.Şeftaliden çok nektarin gibi kırmızı rengi çok olduğundan suyuna hem rengi hem vitamini geçsin istedim.
Temizce yıkadıktan sonra dörde bölerek çekirdeklerini çıkardım.3 litre su ekleyerek kaynara çıktıktan sonra 15 dakika kaynatıp,süzgece alarak kaşık ile ezip süzgecin altına koyduğum tencereye suyunu alıyorum.Süzdüğüm suya 1 su bardağı şeker ekleyerek 15 dakika kaynatıyorum.Yarım limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp elde ettiğim konsantre şeftali suyunu soğuduktan sonra şişeleyerek serin bir yere kaldırıyorum.
Servis ederken şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayarak sulandırıp soğuk olarak servis edebilirsiniz
30 Ağustos Zafer Bayramınız kutlu olsun..
HOŞÇAKALIN:))
Afiyet olsun,meyva suyunu evde yapmak çok ıyı oluyor.
YanıtlaSilOO canım kışın ben sana taşınsam olurmu sen kışlıkları yaptın bir sürü:))
YanıtlaSilellerine sağlık zafer bayramın kutlu olsun.
mis gibi kokulu kokulu harika olmuştur canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilCanim afiyetler olsun hem saglikli hemde nefis olur soguk ,soguk.
YanıtlaSilbu yaz bend ebol bol yaptım..ellerine sağlık..sevgiler
YanıtlaSilEllerine sağlık. Şeftaliyi çok severim.Ev yapımı meyve suları ayrıca çok güzel.Sevgiler.
YanıtlaSilCanım evde yapılanın yerini ne tutabilir ellerine sağlık nefis şifa olsun sevgiler.
YanıtlaSilŞeftali!!!..bana özel bunlar dimi ablam hadi itiraf et :)
YanıtlaSilGüzel bir gün diliyorum öpüyorum ellerinden ,ellerine sağlık :)
EN SEVDİĞİM MEYVE AMA MALESEF ABUĞUNDAN DOLAYI TUTAMAM.ANCAK BİRİ BANA ACIRDA SOYARSA YERİM HEM 2TANE SOYARLARSA 2 TANE YERİM OKDAR SEVERİM YANİ,
YanıtlaSilEV YAPIMI MEYVE SUYUN DA TADINA DOYUM OLMAZ HANİ
ELLERİNE SAĞLIK
mis olmuş mis, elllerrine sağlık, sevgiler
YanıtlaSilevde yapılan bu meyve sularını cok sevıyorum canım ..hele şeftaliyse dahada cok sevıyorum :)ellerine sağlık canım bir bardakta benim için iç :)
YanıtlaSilÇok severim birincim. Afiyet bal olsun.
YanıtlaSil2 yıl evvel bir markanın tadım etkinliğine gitmiştim. Orada üzüm şırası içtim. Tadı harikaydı. O günden sonra karar verdim ki artık hazır meyva suyu içmeyeceğim. Geçtiğimiz yaz özellikle birçok başarılı deneyimlerim oldu. Hatta bir tanesi vişnelata tarifim. Yapanlar çok beğendi. Ben de misafirlerime gönül rahatlığı ile servis yapıyorum. En güzeli evimizde yapabileceğimiz herşeyi evde hazırlamak ve tüketmek. Ellerine sağlık. Şeftali bulabilirsem yapmaya çalışacağım. :) Sevgiler canım.
YanıtlaSilEnnn sevdiğiiimm,ellerinize sağlık:)
YanıtlaSil