Daha önce blogumda şiş köfte tarifini vermiştim,BURADAN bakabilirsiniz.
Menüde:
Şiş Köfte,
Ciğer şiş,
Ezme salata,
Pirinç Pilavı,
Soğuk Ayran Çorbası,
Zeytinyağlı Yaprak Sarması,
Güllaç, ve misafirlerimizin getirdiği Şekerpare vardı.
Ciğer şiş arşivimde olmayan bir tarif,oldukça lezzetli oluyor ciğer yemeyen ben bile şişte tadına doyamadım.Sizlere de denemenizi öneriyorum.Ciğer şiş için gereken malzemeler,200 gr ciğer ve 50 gr kuyruk yağı kuşbaşı doğranır.Tuz ve kırmızı pul biber dökülerek ince şişe 2-3 tane ciğer 1 tane kuyruk yağı şeklinde takılarak mangalda pişirilir.
Masalar küçük olduğu için rahat olması açısından çocuklara ayrı büyüklere ayrı masalar hazırladık.
İftar menü önerileri için, BURAYA
Sahur menü önerileri içinse BURAYA bakabilirsiniz.
Hayırlı iftarlar diliyorum.Sağlıkla,HOŞÇA KALIN:))
ciğer yemiyorum bende ama köfteye asla hayır demem canım.açık havada iftarda harika olmuştur.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilHayırlı iftarlar Birsencim,afiyet olsun...ekşisu ile başka olmuştur köftelerin tadı...
YanıtlaSilherşey eksiksiz görünüyor:)
YanıtlaSilBirsen iftarda ne güzel bir mangal keyfi olmuş hepsi çok lezzetli görünüyor ciğer şiş zaten en sevdiğim kebab çeşidi ellerine sağlık afiyetler olsun.
YanıtlaSilBirsen iftarın keyfi ancak böyle bir mangalla çıkar eline sağlık
YanıtlaSilCennet sofraları da nasip olur inşaAllah.. Çok nefis görünüyorlar ellerine sağlık Birsen'cim sevgiler..
YanıtlaSilHer şey tek kelimeyle harika görünüyor, biğeri sevmeyen ben bile şişte olunca yemiştim cidden nefis :)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım benim.