TAVADA KAŞARLI SOSİS KIZARTMASI

Merhaba:)

Sayfama hoş geldiniz,kahvaltı için alternatif arayanlara sofrada görseli hoş bir tarif var bugün...

Aslında sosisi hiç yemeyen biriyim.Çocuklarımda yesin istemiyorum ama nafile...Arada illa ki yiyorlar...Bu tarifi yıllar önce bir yemek dergisinde görmüştüm,şimdi hatırlamıyorum adını ara ara çocukların sosis krizleri gelince de yaparım.Bu kez yaptığımda ise fotoğrafladım,arşivime eklensin bakalım:)

Bu tip tariflerde ölçü veremiyorum,yemek istediğiniz miktarda sosisi boyuna keserek arasına ince dilimlediğimiz kaşar peynirlerini koyalım.Çok az yağı tavada ısıtıp sosisleri kızarması için tavaya bırakalım.Sosisler kızarana dek peynirlerde erimiş oluyor sıcak sıcak servis yapalım.Dilerseniz aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisinde kaşar peynirleri eriyip kızarana dek fırınlayabilirsiniz.Tava da daha çabuk ve pratik oluyor..Afiyet olsun..

Musmutlu bir hafta sonu geçirmeniz dileklerimle...HOŞÇA KALIN:):)

YUMURTA KAPAMA

Sayfama hoş geldiniz,Hepinize hayırlı günler...

    Yumurta kapama için söylenecek en güzel şey, nefis bir kahvaltılık ya da sofralarda görsel şenlik :))
  Bu aralar bir çok blog arkadaşım yaptı,heves ettim bende hafta sonu kahvaltımıza bu güzel lezzeti de ekledim.
  Yumurta sayısını tamamen sofrada ki kişi sayısına göre kendinizin ayarlayacağı şekilde tarif verecek olursam;
     haşlanan yumurtaların kabukları soyulur.Tavaya tereyağı konularak eritilir,köpüren tere yağına boyuna ikiye böldüğümüz yumurtalar eklenir.Üzerine tuz,karabiber,pul biber ve kuru nane serpiştirilerek 2-3 dakika sonra ateşten alınan yumurtalar sıcak sıcak mis gibi tereyağı kokusu eşliğinde servis edilir.Direk tava ile servis yaparsanız yumurtalar daha geç soğur.Afiyet olsun.

    Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle..
    HOŞÇA KALIN:))

PİZZA EKMEKLER

Hafta sonu kahvaltılarında  bütün fertler bir arada iken sanki daha bir özenli sofralar kuruyoruz değil mi?Sofranıza yakışacak hem de bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir tarif.Geçen hafta sonu kahvaltısı için yapmıştım.

Dilimlenmiş ekmeklere salça,az süt ve zeytin yağını karıştırarak hazırladığımız sosu fırça ile her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz.Üzerine sucuk,salam,zeytin dilimleri ekliyoruz.En üste ise kaşar rendesi ilave ediyoruz.170 derece fırında kaşarlar eriyene dek kızartıp,sıcak sıcak servis yapıyoruz.Afiyet olsun..

NOT:Ölçü vermedim,pizza dilim sayısına göre malzemeleri ayarlamalısınız.Ayrıca malzeme olarak farklı malzeme kullanabilirsiniz.Mısır,kıyma,patates vb. gibi tamamen damak zevkinize göre .Ne ile yaparsanız yapın kahvaltı için oldukça nefis :)

Daha önce yayınladığım bayat ekmek pizzası tarifime bakmak isterseniz buraya bakmalısınız.

Harika bir hafta sonu geçirmeniz dileklerimle...

Her şey gönlünüzce olsun.HOŞÇA KALIN:))

Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor

Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.
İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.

“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.
Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğrafçılık, mutfak sanatları, spor ve girişimcilik alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları  projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen Muammer Yanmaz, Kantin’in sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, Spor spikeri ve yazarı Caner Eler ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen Bedriye Hülya’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak.  
Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung projeyle ilgili olarak;  “Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git”  kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız” dedi.
Katılım koşulları
“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına  www.hayalininpesindengit.com adresinden ya da Samsung Türkiye Facebook sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

KOMŞULARIMLA ÇAY KEYFİ ,ELMALI TATLI ,MİLFÖY ÇUBUKLAR VE KAKAOLU YAŞ PASTA

Günaydın:)

Pırıl pırıl bir güne başlarken sayfama gelen tüm sevgili okurlarıma hayırlı günler,sevgi ve selamlar:))Komşularımla çay keyfimizden fotoğralara yansıyanları sizlerle paylaşıyorum.Olurda çay menüsü arayanlara fikir olur,benimde arşivimde anı ve kızlarıma tarifler olarak kalır:)

                                                                   Masamın genel görüntüsü

MİLFÖY ÇUBUKLAR
YAPILIŞI:İstediğiniz adet milföy yaprağını boyuna 5 eşit parçaya kesin yağlı kağıt serili tepsiye dizin.Üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirerek fırınlayın.10-15 dakikada 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.Sıcak servis yapın.Ben çay demlenene kadar fırınladım,sıcakken servis yaptım.Hem lezzetli hemde pratik:))
           ELMALI TATLI
       MALZEMELER:
17 adet ufak tatlı elma,
1 su bardağı ceviz içi,
1 yemek kaşığı tarçın,
1 su bardağı toz şeker,
      KREMASI İÇİN:
1 litre süt,
5 kahve fincanı şeker,
4 kahve fincanı un,
1 paket vanilya
           YAPILIŞI:
     Elmalar yıkanıp kabukları soyulduktan sonra ortasından oyularak çekirdekleri çıkarılır.Kabak oyacağınız varsa daha rahat elmaların ortasını çıkarabilirsiniz.Ben bıçakla yaptım , biraz zorlandım.Daha sonra elmaları tencereye dizerek her bir elma için 1 tatlı kaşığı şekeri üstünden dökün.Benim kullandığım şeker 1 su bardağından 1 parmak eksik kadara denk geldi.Yarım su bardağı su ilave ederek 8 dakika kaynamaya bırakın.Fazla kaynatmayın elmalar dağılır.Daha sonra haşladığımız elmaları tepsiye alırız.Cevizi ve tarçını karıştırılır.Elmaların içine bu karışım doldurulur.Bu işlemden sonra elmaların üstüne krema dökülür.En üste ise ceviz tarçın karışımından serpilir.Soğuttuktan sonra servis yapılır.Hafif ,nefis bir tatlı hala denemeyenleriniz varsa kesinlikle önerilir:)

       KREMALI,KAKAOLU,KEK PARÇACIKLI  YAŞ PASTA              MALZEMELER:
9-10 dilim kek(ufalanmış)
1 yemek kaşığı kakao,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı fındık içi karıştırılarak yoğrulur.
   KREMASI İÇİN:
1 litre süt,
5 kahve fincanı şeker,
4 kahve fincanı un,
1 paket vanilya karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir.
         YAPILIŞI:
  Tepsiyi ıslatılarak kek parçalarından hazırladığımız karışım yayılıp kaşığın tersi ile düzlenir. Üstüne verilen malzemelerle hazırlanan kremayı dökerek en üste kakao eleyerek dilimleyip buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra  servis yapılır.

                                           Peynirli puf puf poğaça

 Arpa şehriye salatası 

ve 

mahlepli un kurabiyesi

Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle...HOŞÇA KALIN:))