BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

16 Şubat 2012 Perşembe

PATATES PÜRESİNDE SOMON BALIĞI


    Temizlenip,dilimlenen somon balıkları yıkanarak suları süzdükten sonra sarımsak,karabiber,tuz ve 1 kaşık zeytin yağı ile marine edilerek 2-3 saat beklettikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
         PATATES PÜRESİ İÇİN:
    Patatesler soyularak haşlanır,haşlama suyundan bir çay bardağı kenara ayrılarak kalan suyu süzülür(Kalan suyu isterseniz çorbalarda değerlendirebilirsiniz)Patatesler ezilir,içine ayırdığınız su ilave edilerek çırpılır.
    Tuz,kara biber ve zeytinyağı ile karıştırılan püre servis tabağına alınır.Fırında pişen somon dilimleri patates püresinin üzerine yerleştirilir.Soğan dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek yanında bol salata ile servis yapılır.
                          AFİYET OLSUN
                                                                                                                       

17 yorum:

  1. cok leziz gorunuyorrrr... ellerinize saglik:))

    YanıtlaSil
  2. Püreyide,somonuda çok severim..
    İkisi birarada nasıl yakışmıştır..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  3. Patates püresini çok sık yaparım ama içine suyununda koyuldugunu bilmiyordum. Birde öyle denicem.

    Ellerine saglık gerçekten harika görünüyor :)

    YanıtlaSil
  4. balıkla pek aram yok ama patates püresine bayılırımmm

    YanıtlaSil
  5. balık çok severim ama bizim en son bi balık vakamız oldu ondan sonra artık yiyemiyorum. ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Canım,
    ellerine sağlık. Missler gibi. Fırında olması da ayrı bir güzellik.Balığa bayılırım.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  7. Mmmm, nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. hmmm enfesss balığa bayılırım hatta denizde çıkan herşeyeeee:)))

    ellerine sağlık canımm afiyetler olsun:))

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. somonla pek aram yoktur ama tam bir balık canavarıyım.patates püresi iyi fikirmiş doğrusu.
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  10. Balıkla patetes püresini hiç düşünmedim ama birde böyle denemek lazım ellerine saglık çok güzel sunum olmuş

    YanıtlaSil
  11. mmm..
    çok leziz bir yemek olmuş.
    denenmli..
    ellerine sağlık gönlümün birincisi.
    muhabbetle,öperim..

    YanıtlaSil
  12. Döktürmüşsün yine canım :) Süper. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. nefis olmuştur eminim ellerine emeklerine sağlık....

    YanıtlaSil
  14. Hem lezzetli hem de sağlıklı olmuş ellerine sağlık canım .

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık.Lezzetli bir tarif.Patates püresini çok severim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. Somon özellilkle en yağlı şahane besleyici bir balık.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...