BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

16 Şubat 2014 Pazar

KARDEŞİMLE VE ANNEMLE BİR GÜNDEN..ve KABAK MÜCVER

Günaydın:))
Kardeşim Bilgin'in izin günlerinden bir gün annemle beraber bende öğle yemeği yediğimizde bu fotoğrafları çekmiştim ama üzerinden neredeyse iki ay geçti yayınlama fırsatım olmadı.Üzerinden zaman geçmiş olsa da yayınlamak istedim.Bu günün hatırası olarak  kalsın blogumda:).Misafirlerime   ne yapsam diyen sevgili okurlarımın işine de hazır menü önerisi olarak yarar umarım:)

Sofranın genel görüntüsü,
Menüde:

Salata,




  Meksika fasulyesi salatası,
         

Tatlı olarak kızımın yaptığı Güneş pasta,(süsleme şekli ile bu kez gülen pasta)


Bilginin gelirken yapıp getirdiği Kabak Mücver,


KABAK MÜCVER
MALZEMELER:
2 adet orta boy kabak(dolma yaparken oyduğunuz kabak içlerini de kullanabilirsiniz),
3 yemek kaşığı un,
3 yumurta,
yarım demet dereotu,
2-3 dal yeşil soğan,
tuz,
Üzeri için:1 kase sarımsaklı yoğurt,
Kızartmak için sıvıyağ



YAPILIŞI:
Kabaklar yıkanıp temizlenerek rendelenir.Üzerine dereotu ve yeşil soğan oldukça küçük doğranır.
Yumurta ,tuz ve un ilave edilerek  karıştırılır.Tavaya yağ konularak kızdırılır.Hazırlanan karışımdan yemek kaşığı ile alınarak yağda arkası önü kızartılarak pişirilir.Kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı çektirilerek servis tabağına alınır.Mücverler sade yenilebileceği gibi servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ve kuru nane ilave edilirse nefis olur.Afiyet olsun.
Hayatınızda ki her şeyin gönlünüze göre olması dileklerimle...
HOŞÇA KALIN:))

5 yorum:

  1. Çoktan afiyet olmuş sizlere,muhabbetiniz bol olsun,sevgi ile...

    YanıtlaSil
  2. Anne ve kız kardeş ile yenen yemekler daha ne olsun.

    YanıtlaSil
  3. bereketli olsun ablacım..
    herşey nefis görünüyor..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Canım güzel bir gün olmuş,sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Canım,
    aileyle geçirilen günler gibisi var mı? Bu kadar güzel şeylerin üstüne birde keyifle yapılan sohbet daha ne olsun?
    Yapanların ellerine sağlık. Her biri çok güzel olmuş. Kuzunun süslediği gülen pasta en güzeli.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...