BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

12 Kasım 2011 Cumartesi

KIZARMIŞ DOMATES EŞLİĞİNDE BİBER KIZARTMASI...



    Mutfağımda bahçemden kalan son organik biberler ve domatesler....Dün oğlumla beraber yaptığım kahvaltıyı süslediler.
   Biberler temizlenir,yıkanarak suyu süzülür veya kağıt havlu ile suyu alınarak tavada kızdırdığımız yağa bırakılarak,tuz eklenir ve kapak kapatılır 5 dakika içinde arkalı önlü çevrilerek kızartılır.
    Domatesler yıkanır, yuvarlak doğranır üstüne tuz ekilerek başka bir tavada bir damla yağ damlatılarak (tavaya yapışmaması için) arkalı önlü çevrilerek kızartılır,almaya yakın  1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir ateşten alınarak kızarmış biberlerin üzerine dökülerek afiyetle yenir.....

   Burada da anne -oğul  kahvaltı yaptığımız masamız.....Özleyeceğim bu günlerimizi çünkü bugün öğlen oğlum yolcu...Bayram tatili bitti...Yoğun ders programı ile dönüyor.Pazartesinden itibaren 1 hafta boyunca günde 2 bazen 3 dersten vizesi var. Allah'ım yardımcısı olsun.... Benim çocuğuma ve çocuğumun durumunda bütün öğrencilere kolaylık,zihin açıklığı versin inşallah...Sizler de dualarınızda yer verirseniz sevinirim.

4 yorum:

  1. Selamünaleyküm blogunuzda gayet başarılınız takipçileriniz de artmış dualarınız da unutmayın olur mu ?
    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar..

    YanıtlayınSil
  2. ellerinize saglık...oglunuzada basarılar ögrencilik günlerimi hatırladım bende :)) sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. afiyet bal olsun canım:)
    rabbim yardımcıları olsun tüm emek veren yawrularımıza...
    yürekten sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  4. Allah kolaylık versin,bu güzel kahvaltıda moral olmuştur,ellerine sağlık,sevgilerimle:)

    YanıtlayınSil

Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim..Sevgiyle kalın.......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...